La communauté  :  
Accueil > Vie privée > Cuisine > Douillons aux poires et sa sauce chocolat

Par omaha , Membre   -  Publié le 21 février 2011
       0

Douillons aux poires et sa sauce chocolat

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !

Douillons aux poires et sa sauce chocolat

Douillons aux poires et sa sauce chocolat
Dessert pour 4 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :  35 min

Ingrédients

2 pâtes feuilletées

6 poires conférences

125 g de framboises

2 jaunes d’œufs

Sauce chocolat : 

400 g de chocolat à cuire

20 cl de crème fleurette

20 cl de lait demi-écrémé

Recette

Peler les poires en les gardant entières.

Evider-les par la base avec un couteau pointu.

Mettre les framboises dans la partie creuse.

Préchauffer le four th 6 (ou 180°C).

Envelopper chaque poire d’un cercle de pâte feuilletée, la badigeonner de jaune d’œuf battu avec un peu d’eau et la disposer sur la plaque de cuisson.

Faire cuire 35 minutes.

Préparer la sauce chocolat. Couper le chocolat en morceaux, rajouter le lait et la crème et faire chauffer au micro-ondes ou au bain-marie.

Bien mélanger et servir le feuilleté avec un petit pot de sauce au chocolat, ou dessiner un cercle de sauce chocolat et poser le feuilleté dessus.

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  cuisine    recette    dessert    gourmandise   
 

6 commentaires

fleurs06 - 27/11/11 15:44
Miam, et bien, personnellement je ne connaissais pas, en tout cas sa donne envie d'essayée ! Merci pour cette recette, je la note !
franmic64 - 06/01/12 23:47
Oh omaha, elle me mets les papilles en éveil cette recette!
linelu7 - 13/01/12 22:34
poire chocolat, encore de vieux alliés! et l'assurance d'un dessert qui plaira. les framboises c'est intéressant, comme touche personnelle.
jujuleretour - 06/02/12 14:11
bien , mais voilà quelque chose qui me plait beaucoup , je serais tentée d'aller le préparer tout de suite ... Non , ce ne serait pas raisonnable,,,
jujuleretour - 07/02/12 17:10
cette recette a l air d etre succulente ,, j aime cuisiner ,, et vraiment , elle me plait beaucoup ,,,, hummm apetissant tout ca ,, c est vraiement pas mal , ca donne envie ,,,,
jeanne-flo - 30/03/12 22:26
Ce dessert à l'air délicieux , ça ressemble un peu à la Poire Belle Hélène , mais sans la glace ...

PUBLICITE

La communauté
   MlleMary a rejoint la communauté - Il y a 21 s
   - Il y a 22 s
   TOF0927  a fait le test « Quelle Beauty Mum êtes-vous ? Découvrez-le avec Nuhanciam !  » - Il y a 1 min
   balibaba  a joué au quiz « Gagnez "La première fois de Sarah" de Marie Gray ! » avec un score de 3 - Il y a 2 min

Rejoindre le Groupe

Entreprises partenaires

Lors de vos achats de parfums, produits de beauté et cosmétiques, est-ce que vous vous rendez en parfumerie :

Fermer  
Envoyer à un ami
Les champs marqués d'un * sont obligatoires
Fermer  

Inscription à l'association

Bonjour,
Merci de répondre au questionnaire d'inscription ci-dessous. Pour votre information, toutes les informations transmises resteront strictement confidentielles et seront utilisées uniquement dans le cadre de l'Association Terrafemina.
 Je souhaite recevoir par email des informations relatives à l'actualité du site Terrafemina.com (newsletter)
Les champs marqués d'un * sont obligatoires
Fermer