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Par country33 , Membre   -  Publié le 22 février 2011
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Quiche ou pizza express

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !

Quiche ou pizza express

Quiche ou pizza express
Entrée pour 6 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :  25 min

Ingrédients

Un fond de tarte

Deux ou trois belles tomates

Des épices au choix (ou Curcuma ou curry ou gingembre)

Trois oeufs

Des lardons 

1 gros oignon

Fromage rapé

Une pincée de sel et de poivre

Recette

Si un soir vous manquez d'idées et que vous avez ce qu'il faut, faites donc une pizza/quiche avec des restes. Ou utilisez les ingrédients proposés.

Mettez la pâte au fond d'un plat à tarte, piquez à la fourchette.

Dans la poêle faites revenir les lardons et les oignons cisellés.

Etalez-les dans le plat, puis battez les oeufs avec une pointe de poivre et d'épices et rajoutez-les dans le fond de tarte.

Coupez et disposez les rondelles de tomates, ajoutez du fromage et enfournez dans le four préchauffé à Th. 6 soit 180°.

Vous la mangerez en entrée ou accompagnée de salade.

Bon appétit. (Vous pouvez ajouter aux oeufs deux cuillères de crèmes fraîche)

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  cuisine    recette   
 

12 commentaires

omaha - 28/04/11 20:28
merci pour cette recette country cela permet de faire un pizza en forme de quiche , astucieux
dakota76 - 29/04/11 15:57
Le concept de ta pizza quiche est excellente encore une fois, tu débordes toujours d'idées surprenantes.
missmolko - 16/05/11 22:33
pas mal ton idée country, rapide et toujours très bon les quiches avec une bonne salade, idéal pour le soir!!!
Pipinousse - 04/08/11 08:58
pour la recette il vaut mieux prendre une pate feuilletee ou une pate a pizza
country33 - 06/09/11 09:39
Je fais ça avec des pâtes feuilletées par goût personnel, car je ne digère pas le reste mais c'est bon aussi.
fleurs06 - 30/10/11 22:46
Et bien, personnellement je trouve que la photo donne très envie ! Mais, pour une pizza, je préfère prendre une pâte feuilleté ! En tout cas, ton idée est original !
franmic64 - 17/01/12 21:27
Des tartes à servir à l'apéro pour les grands évènements!
linelu7 - 03/02/12 21:14
c'est vite fait, on achète une pâte toute faite et ne reste plus qu'à confectionner un appareil à quiche ou à garnir la pizza et c'est bon!
jujuleretour - 07/02/12 21:24
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,,
jujuleretour - 08/02/12 03:03
cette recette a l air d etre succulente ,, j aime cuisiner ,, et vraiment , elle me plait beaucoup ,,,, hummm apetissant tout ca ,, c est vraiement pas mal , ca donne envie ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,
country33 - Il y a 1 mois
Voilà ce qu'il me faudrait pour ce soir avec une salade moi qui n'ai pas envie de faire à manger , ce serait bien ça.
omaha - Il y a 1 mois
en guise de tarte , je fais souvent une tarte à la tomate avec lardon et oeuf dure, c'est super bon

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