Tourte aux mirabelles et fromage blanc
Tourte aux mirabelles et fromage blanc
|
Préparation : 20 min
|
Cuisson : 25 min
Ingrédients
400g de pâte sablée
3 oeufs
150g de sucre
10g de levure chimique
75g de farine
150g de fromage blanc
200g de mirabelles
2cl d'alcool de mirabelle
Recette
Préchauffez le four.
Foncez un moule à tarte avec la pâte sablée, couvrez d'un papier sulfurisé et de haricots secs.
Faites-la cuire 10 minutes environ dans le four à 180-200°C (th.6/7).
Séparez jaunes et blancs d'oeufs.
Fouettez jaunes et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, la levure, le fromage blanc et l'alcool.
Incorporez délicatement les blancs montés en neige ferme.
Disposez les mirabelles sur le fond de tarte précuit.
Recouvrez de préparation au fromage blanc.
Faites cuire 20 à 25 minutes au four à 200°C (th. 7/8).
(Si vous utilisez des mirabelles au sirop, laissez-les égoutter une nuit pour ne pas détremper la pâte.)
- 
- Il y a 2 min 
Je n'aurais pas pensé au mélange mirabelle fromage blanc, comme je fais souvent des tartes aux mirabelles, je vais conserver cette recette et pouvoir varier. Merci pour cette recette.
mettre des fruits dans les gateaux est le seul moyen de me faire manger des fruits
Je suis de Lorraine ou l'on trouve beaucoup de mirabelles et c'est la première fois que je vois une recette avec du fromage blanc ,un peu peur que cela enlevé le bon gout du fruit
Et bien, la photo donne vraiment envie ! En tout cas, merci pour cette recette ! Je vais essayée pour voir ce que sa donne !
Je profite de faire beaucoup de pâtisserie aux fruits l'été car il y en a à profusion au jardin.
Je n'ai pas aimé ce mélange avec les mirabeles et le fromage blanc ç'est pas dans mes goûts.
cette tourte est appétissante , bien que le fromage blanc, je l'associe aux régimes ( et donc, j'ai tendance à l'éviter ) . . . . .. . . . .. .
D'après la photo on voit bien que cette tarte aux mirabelles et fromage blanc a été faite maison, un régal pour nos papilles, il faudra attendre encore quelques mois pour ces fruits
cette recette a l air d etre succulente ,, j aime cuisiner ,, et vraiment , elle me plait beaucoup ,,,, hummm apetissant tout ca ,, c est vraiement pas mal , ca donne envie ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,
j aime bien la tarte aux mirabelles mais jamais gouter avec du fromage blanc alors pourquoi pas je pense que je vais essayer
Les mirabelles , c'est si bon et la saison est si courte quand on y pense .