Clafoutis de rhubarbe
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Clafoutis de rhubarbe
Dessert pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
Ingrédients
600g de rhubarbe fraiche
4 œufs
400 ml de lait écrémé
20 g de maizena
8 cuillères à soupe de sucre vanillé en poudre
Recette
Battre les œufs en omelette avec le sucre.
Ajouter la maïzena délayée dans un peu de lait froid et rajouter le reste de lait.
Mettre la rhubarbe en petits morceaux dans un moule.
Verser la préparation.
Faire cuire au bain-marie dans le four th 6 (180°C) pendant 40 minutes.
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- Il y a 3 min 
Moi j'aime bien la rhubarbe mais à la maison on aime pas trop alors les clafoutis sont surtout des clafoutis, c'est dommage.
Je trouve la rhubarbe très acide, je pense ajouter un peu plus de sucre pour éviter ce goùut amer.
C'est très bon le clafoutis a la rhubarbes ,on peut faire tellement de chose avec ce fruit des confitures ,des tartes ,des compotes ,énormément de chose
Je ne suis pas trop de la rhubarbe, en tout cas sa donne envie ! Merci pour cette recette, je la note !
Je ne suis pas trop de la rhubarbe, en tout cas sa donne envie ! Merci pour cette recette, je la note !
ce n'est pas trop acide ce clafouti j'aime la rhubarbe en tarte avec un creme
J'adore la rhubarbe mais il est vraie qu'elle n'est pas du goût de tout le monde!
voilà un "fruit" de saison qui représente une délicieuse alternative au traditionnel clafoutis à la cerise . j'en veux ! . . . .. .
Je n'aime plus du tout la rhubarbe car je ne la digère plus du tout et c'est bien dommage car est ce l'acidité...je ne sais pas.
alors la moi je suis fan !! j 'adore la rhubarbe, en confiture,compote, tarte alors pourquoi en clafoutis, merci.