Sauce à l’oignon
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Sauce à l’oignon
Accompagnement pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 2 min
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Préparation : min
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Cuisson : 2 min
Ingrédients
1 gros oignon
1 verre de bouillon de légume
1 jaune d’œuf
1 petit suisse 0%
1 cuillère de vinaigre balsamique
1 cuillère de moutarde
Sel et poivre
Recette
Eplucher puis hacher menu l’oignon.
Dans la casserole, faire revenir l’oignon et le bouillon pendant 2 minutes.
Séparément, dans un petit saladier, mélanger le jaune d’œuf, le petit suisse, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
Ajouter progressivement le mélange oignon-bouillon refroidi.
Servir frais.
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J'adore manger des viandes accompagnées de sauce, et celle-ci je l'avoue me plait bien. Elle me changera de celle aux échalottes.
une bonne sauce à l'oignon pour aller avec toutes nos viandes rouges
j'adore les oignons donc cette sauce devrait me plaire merci beaucoup
j'adore l'oignon, je ne connaissais pas du tout cette sauce il va falloir que j'essaie, merci Omaha pour ta recette
je ne connaissais pas du tout cette sauce mais je rajoute des oignons dans mes viandes bien souvent.
Je fais souvent ce genre de sauces, c'est vraiment simple à réalisé, et très bon, en plus j'aime beaucoup l'oignon, alors sa tombe bien !
L'avantage c'est que c'est facile à préparer et ça va bien avec le boeuf.
dommage que cela plaise pas a tout le monde car moi j'adore l' ognon tout court.
J'adore les oignons en sauce c'est super bon, merci pour ta recette
Pour moi c'est la découverte et heureuse découverte je devrais dire car je n'ai pas de recette de ce type et j'aime beaucoup, merci omaha!!!
Ah une nouvelle petite sauce..c'est le genre de truc qui manque à mon répertoire...merci Omaha...j'aime beaucoup!
mon mari est comme paulhan il adore les oignons
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,
je suis une folle d'oignon. j'en mets dans tous mes plats, alors, une sauce avec cet ingrédient, je suis preneuse. . . . . . .. . . .