Makis à l'omelette et au sésame noir
Makis à l'omelette et au sésame noir
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Préparation : min
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Cuisson : 15 min
Ingrédients
250g de riz sushi
2 petits oeufs
1 c. à s. de sauce de soja yamaté
2 c. à c. de sucre
2 feuilles de nori grillées yoki-nori
2 c. à s. de graines de sésame noir
1 c. à c. d'huile neutre
wasabi
Recette
Mettez le sucre dans un bol avec une c. à soupe d'eau.
Mélangez jusqu'à ce que le sucre fonde.
Ajoutez la sauce de soja et les oeufs.
Fouettez et battre l'omelette.
La faire cuire dans une poêle huilée de 16 cm de diamètre.
Laissez tiédir l'omelette et coupez-la en batonnets d'un centimètre de largeur.
Coupez les feuilles de Nori en deux, dans le sens de la longueur.
Préparez les makis : dans 1/2 feuille de nori mettre au milieu le riz à sushi, puis les batonnets d'omelette, du wasabi, enroulez la feuille en cornet.
Entourez de graines de sésame ou non et dégustez aussitôt.
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J'adore les makis et je dois dire que je ne connaissais pas cette recette avec de l'omelette, donc à tester. Merci.
J ene savais même pas ce que c'était , merci de cette recette.
Maintenant je trouve tout ça très bon et j'en fais pas aml, alors ça fera une recette de plus , merci.
Je ne suis pas fan de poisson cru mais là c'est une bonne alternative!
ces maki là ont l'air délicieux, j'ai toujours voulu goûter ceux à l'omelette . c'est super comme variante . . . . . . . .
hummm apetissant tout ca ,, c est vraiement pas mal , ca donne envie ,,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,,
On peut accomosder mles makis avec pleins de choses et ça se mange sans faim ce genre de choses alors profitez en.