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Par enoBreizh , Membre   -  Publié le 1 avril 2011
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Salade de fruits exotiques

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !

Salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques
Dessert pour 6 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :   min

Ingrédients

1 anis étoilé

1 bouquet de menthe

2 kiwis

1 ananas

1 mangue

20 cl de jus d'orange

80 g de sucre

1 pamplemousse

1 bâton de cannelle 

1 gousse de vanille

Recette

Effeuiller la menthe et la ciseler finement.

Dissoudre le sucre dans le jus d'orange.

Ajouter les épices à infuser, les tiges de menthe et la vanille fendue en deux.

Tailler les fruits en petits batônnets et les faire mariner dans le sirop à l'orange.

Retirer les tiges de menthe et servir avec la menthe ciselée.

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  cuisine    recette    fruits   
 

12 commentaires

dakota76 - 03/04/11 11:02
Vivement les jours d'été, cette salade de fruits exotiques sera parfaite pour se rafraichir.
aile21 - 03/04/11 11:04
Hum, tout cela annonce les beaux jours. Merci....
Pipinousse - 02/08/11 10:20
Parfaite petite salade de fruits a déguster bien fraiche avec une petite boule de glace vanille qui s'accomode très bien avec les fruits
angelabeille - 02/08/11 10:36
j'en fait souvent et c'est vrai que je mets les fruits de saison
fleurs06 - 29/10/11 14:47
Et bien, personnellement j'en ait fais souvent des salades de fruits en été, c'est vraiment bon, et frais ! Merci pour la recette !
angel95 - 07/12/11 10:05
Très jolie très coloré et en plus original je note merci!
ladymam - 02/01/12 20:18
j 'adore la salade de fruits , celle ci à de très jolies couleurs , je vais essayer merci
franmic64 - 07/01/12 10:40
Toujours appréciée après un bon repas, je prends note, merci!
rosemary - 07/01/12 10:42
Hum qu'est ce que c'est bon ces salades de fruits, en plus on peut faire toute une sorte de mélanges de fruits, ça c'est super!! humm
linelu7 - 02/02/12 13:07
hue oui, mais dans ta salade, il n'y a pas de fraises... tu aurais pu choisir une photo plus en lien avec ta recette . . . . .. . ..
ninouninoutte - 05/02/12 22:18
une bonne salade de fruits tres rafraichissante
jujuleretour - 06/02/12 14:12
a voilà une idée originale , les saveurs de ce plat doivent être extraordinaires ,,,

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