Recette concours : Tarte aux chèvres et au jambon
Tarte aux chèvres et au jambon
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
1 Pâte feuilletée
2 Tranches de jambon épaisses (ou 1 sachet de dès de jambon)
1 Courgette
3 Oeufs
4 Cuillères à soupe de crème fraïche
Des rondelles de fromage de chèvre
Sel et poivre
Recette
Epluchez la courgette et coupez-la en rondelles.
Coupez le jambon en petits dés.
Battez les oeufs dans le saladier avec la crème fraîche.
Ajoutez le sel et le poivre.
Faites préchauffer le four à 180°(th.6).
Etalez la pâte feuilleté dans le plat à tarte.
Piquez-la à la fourchette.
Etalez les dés de jambon.
Disposez les rondelles de courgette.
Versez les oeufs battus.
Disposez par dessus des tranches fines de fromage de chèvre.
Enfournez et laissez cuire pendant 30Mn.
Je mélange les courgettes et le chèvre car je le trouve trop fort, on peut à la saison remplacer par des tomates.
Servez chaud avec une salade verte pour un repas complet. Bon appétit.
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- Il y a 1 min 
On peut faire ça aussi en mettant d'autres légumes , j'en fais des variantes succulentes.
ça m'a l'air excellent, merci, je pense que je prendrais plutôt des tranches de jambon, je ne suis pas trop fan des dés
ce doit etre fameux, agrémentée d'une salade cette tarte fait office de plat à elle toute seule
Quand je vois cette photo avec tout ce chèvre je craque moi qui adore le fromage. C'est bien avec les courgettes, j'ajouterai un peu de tomates. Merci Country.
merci country ça a l'air délicieux!!!
je connaissais cette recette mais sans la variante avec la courgette, il faut absolument que je teste ;) merci !!
Je connaissais la recette avec des pignons de pin mais pas avec des courgettes ,a tenter pour gouter le changement
J'ai fait la recette et chez moi tout le monde s'est régale ,j'ai aussi tente avec des lardons et le gout est tout aussi délicieux
Et bien, personnellement j'adore faire des tartes salés, la photo donne vraiment envie ! C'est simple à réalisé en plus !
chèvre et jambon , cela va très bien ensemble . j'adore ce genre de tartes , mais il n'y en a jamais assez à mon goût . . .
Je suis fan de toutes les tartes salées!
les tomates rendent trop d'eau, j'aime bien l'idée de réaliser cette recette avec des courgettes, ça change un peu .
ma fille adore le chevre je prend la recette pour l essayer
cve doit etre trop bon, j'adore le chevre en cuisine, merci beaucoup je la note dans mes tablettes
la cuisine et moi ne font qu une ,, j aime faire plaisir , j aime reçevoir, j aime faire des belles tables , j'aime preparer , cuire mijoter , assaisonner, dresser les assiettes ,, toute la cuisine est dans la passion qu on veux bien lui donner ,, si un plat n est pas exactement ce qu il doit etre , mais que on y ai mis tout son coeur ,, alors , forcement , il sera extraordinaire ,,,
je viens d'avoir une petite idée: pourquoi ne pas y ajouter une pointe de miel, cela irait à merveille avec le fromage de chèvre . . .
alors la je note car j 'ai un appareil pour faire les tartes sucrées ou salées et je teste toutes sortes de tartes , ce soir tarte au pommes de terres, crême et fromage , hum!!