Recette concours : Crumble aux courgettes et au fromage de chevre
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Crumble aux courgettes et au fromage de chevre
Entrée pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
450 g de courgettes
100 g de fromage de chèvre frais
80 g de farine
1 gousse d’ail
5 figues sèches
40 g de beurre
2 c à s d’huile d’olive
1 pincée de curry
Sel Poivre
Recette
Faites revenir les courgettes et la gousse d’ail hachée dans une cocotte huilée.
Hors du feu, ajouter les figues préalablement découpées en lamelles.
Salez et poivrez et versez dans le fond d’une terrine beurrée.
Recouvrez de lamelles de fromage de chèvre.
Dans un saladier, malaxez la farine et le curry, le beurre et l’huile d’olive avec les doigts afin d’obtenir une pâte sableuse.
Saupoudrez-en les courgettes et le fromage de chèvre, de manière régulière.
Mettez au four et laissez cuire 30 minutes.
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- Il y a 1 min 
J'aime bien les recettes contenant du fromge de chèvre, et ce petit crumble me tente bien.
Un crumble salé, je n'ai jamais essayé, original ! Mais peut-on utiliser un autre fromage que le chèvre ? Merci.
Une belle recette qui est très simple a préparer surtout en été ou les courgettes sont abondantes dans les jardins comme se fut le cas cette annee
Et bien, personnellement je suis fan du fromage de chèvre, merci pour cette recette ! En tout cas, je la note pour pouvoir l'essayée !
Sur le coup, je me suis dit.. oh pff, ce doit être sec le crumble.. et puis peut etre que finalement ce serait pas si mauvais ce mélange..
ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,, aie aie aie ,, et mon regime alors ,,, il vas encore passer a l as j ai l impression ,,,
ah oui elle me tente vraiment cette recette ça change un peu une autre façon de cuisiner les courgettes
j'ai déjà tenté le crumble version salée (aux carottes) et cela ne m'a pas convaincue: comme quoi les tendances . . . . . .. .. . .