Macarons de mon grand-père
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Macarons de mon grand-père
Dessert pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
Ingrédients
3 blancs d'œufs
150g d'amandes en poudre
150g de noisettes en poudre
175g de sucre
colorant alimentaire ou 1 c. à s. de chutney de figues ou de mangues (perso, je préfère la mangue)
Recette
Battez les blancs en neige avec une partie du sucre.
Assurez-vous qu'ils soient bien fermes.
Mélangez-les délicatement au reste des ingrédients.
Placez le tout au frais une petite nuit.
Au réveil, formez des boules bien rondes et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
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- Il y a 2 min 
J'ai vu plusieurs recettes de macarons, je pensais qu'une fois cuit il fallait les couper en deux et mettre une crème à l'intérieur.
Je n'arrive pas à bien les faire , alors tant pis je mangerais ceux de mes amies...
c'est une recette très délicate à réaliser je vous conseille de suivre des vidéos sur le net un peu plus détaillée pour comprendre le tour de main !
j'adore les macarons mais ce n'est pas facile à réaliser, une fois sur deux je les rate
J'adore les macarons et rien que de regarder la photo ça me donne envie
Mon frère en a acheté en spéciaités de St Emilion, ils étaient fameux.
J'aurais plutôt pensé de ma grand-mère, Mais ça reste délicieux en tous cas!
Et bien, personnellement j'adore les macarons, c'est tellement bon ! En tout cas, la photo donne plus envie, sa y a pas à dire ! Merci pour cette recette !
merci pour cette recette , mon fils en est fou, je vais devoir essayer d 'en faire car c 'est un peu cher quand même
j'avais trouvé une recette de macarons sur internet et ce fut une catastrophe, mais j'ai trouvé la solution idéale pour moi avec Alsa
Quand je lis la recette je me dis.. ah ça va facile.. mais en fait... c'et dur!!!
j 'ai achetter une boite prète a faire je verai bien si c 'est plus facile !
J'en ai déjà fait mais que c'est compliqué... Il faut respecter certaines températures.... au moins là c'est plus simple, merci de nous en faire profiter!
j'aime bien les macarons, on dit que c'est un petit plaisir féminin. en tout cas, c'est très fin et cela autorise beaucoup de fantaisies . . .
cuisiner est quelque chose de tres conviviale ,, c est faire plaisir , en se faisant plaisir ,, avec des menus variés et je touve que nous avons tout ce qu il faut en recette sur ce site ,,, c est plutot sympa de voir toute ces recettes ,, et d essayer de les faire , elles sont relativement , simple , et rapide , et toujours tres bonnes ,,, on reconnait les gourmets ,,,