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Par carine38 , Membre   -  Publié le 20 avril 2011
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Raïta

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Raïta

Raïta
Entrée pour 8 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :   min

Ingrédients

4 yaourts

1kg de fromage blanc

un concombre

4 tomates

un oignon

sel et poivre

ail en poudre

paprika

Recette

Mélanger les yaourts et le fromage blanc.

Coupez le concombre, les tomates et l'oignon en petits cubes.

Les mettre dans le mélange yaourts/fromage blanc.

Ajoutez sel, poivre, ail et paprika en fonction de vos goûts.

Cette recette, tirée d'une recette indienne (ils mettent du cumin mais je n'aime pas le goût) est très fraîche pour l'été.

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  recette    inde    entrée   
 

11 commentaires

dakota76 - 22/04/11 11:08
Cela ressemble un peu au tzatziki ou concombres à la grecque. Le cumin moi j'aime et je vais en mettre, j'adore son goût, merci pour la recette.
izabelamagdalen - 22/04/11 11:11
oui et j'aime aussi tzatziki, merci pour cette recette :-)
mimosa - 22/04/11 13:54
comment consulter la liste et la liste seulement des recettes pour pouvoir les choisir rapidement?merci.
paulhan2night - 08/06/11 02:27
merci pour cette recette simple et rapide, c'est excellent
fleurs06 - 12/06/11 12:37
C'est vraiment simple à réalisé ! En tout cas, sa à l'air très bon, sa y a pas à dire ! Merci beaucoup pour la recette !
Pipinousse - 11/09/11 17:23
Une très bonne recette qui peut être servi avec des pommes de terre ou l'on y verse cette préparation
rosemary - 30/12/11 17:36
merci pipinousse, car justement je l'a trouvée trop en sauce, donc bien de la manger avec des pommes de terre.
franmic64 - 18/01/12 22:11
Je connais, c'est vraiment délicieux en été!
linelu7 - 18/01/12 22:15
très frais cette petite recette au concombre ! mais pas en cette saison, non, il fait un peu frisquet pour ça . . . . . . .
jujuleretour - 06/02/12 12:38
Voila une recette très intéressante , qui est simple a réaliser et pourtant qui sort de l'ordinaire ,,,
country33 - Il y a 1 mois
Je en connaissais pas du tout et c'est vrai que ce doit être agréable lorsqu'il fait un peu chaud. Merci pour cette recette.

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