Riz au lait à la cannelle
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Riz au lait à la cannelle
Dessert pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 75 min
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Préparation : min
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Cuisson : 75 min
Ingrédients
1 litre de lait
15 cl de crème fleurette
140 g de riz rond
50 g de sucre
1 gousse de vanille
Cannelle en poudre
Recette
Rincer le riz dans une passoire.
Porter le lait à ebullition avec la gousse de vanille fendue.
Ajouter le riz, le faire cuire sur feu très doux pendant 1 heure.
Ajouter ensuite le sucre et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
Laisser refroidir.
Incorporer la crème fleurette fouettée en chantilly.
Verser le riz dans un plat, saupoudrer de cannelle.
Servir bien frais.
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- Il y a 4 min 
le riz au lait me rappelle mon enfance, j'y ajoute une touche de cannelle
J'aime beaucoup ce dessert et la petite touche de cannelle que tu ajoutes doit le parfumer un peti peu, le plus de cette recette.
Une très belle recettes qui va ravir tout les gourmands et la canelle donne une note particulière a ce dessert simple a faire
Et bien, personnellement j'adore le riz au lait, c'est vraiment délicieux, et puis meilleur quand c'est fait maison !
la cannelle je l'aime mais à petites doses. cela doit réhausser quelque peu le goût du riz au lait, qui sans ça, serait un peu fade.
Je préfère largement la vanille pour moi la cannelle est associée au vin chaud l'hiver sur les marchés par grand froid.
Je n'en fait jamais car il n'y a que moi qui aime.
pareil, dans mon entourage, rares sont les personnes qui apprécient ce dessert. c'est dommage, ça me rappelle le domaine de l'enfance.
Ho , je renonce définitivement au régime quand je vois ça , c'est vraiment trop génial , ça fait envie ,,,
j aime beaucoup le riz au lait ainci que la canelle donc je pense que cette recette va me plaire
Encore une recette de riz , cette fois ci , en dessert et avec une autre variété de riz , le riz rond qui est idéal pour ce type de préparations ...