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Par dakota76 , Membre   -  Publié le 19 août 2011
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Gâteau au citron

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Gâteau au citron

Gâteau au citron
Dessert pour 6 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :  25 min

Ingrédients

4 oeufs

130 g. de sucre

120 g. de farine

80 g. de beurre

1 sachet de levure

le jus et le zeste d'un citron

Recette

Séparez les blancs des jaunes.

Dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Mettre ensuite le jus de citron et les zestes, le beurre fondu, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

Versez la pâte dans un moule. Mettre au four 25 minutes à 180° (th.6).

Vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace une fois refroidi.

Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
Voir aussi :  cuisine    recette    dessert   
 

11 commentaires

fleurs06 - 15/09/11 17:56
Et bien, je trouve que sa change des gâteaux tout simple, le citron donne un goût en plus ! Merci pour la recette !
rosemary - 17/09/11 15:05
ah bien justement, mon amie a fait un gateau comme celui ci et j'ai trouvée cela 'leger' et très très bon.. merci pour la recette.
Pipinousse - 18/09/11 15:20
Le citron donne un gout léger et subtil dans les pâtisserie et cela change un peu niveau gout ,très bonne recette
fleurs06 - 30/10/11 22:26
Et bien, personnellement j'aime beaucoup ce genre de gâteau, accompagnée d'un thé, c'est parfait ! La photo donne envie !
magdu08 - 13/11/11 16:24
le gateau au citron est léger j'aime le gout du citron en gateau ce n'est pas amèr
linelu7 - 16/01/12 08:45
hum!! rien de tel que l'arôme du citron dans un gâteau! quand on y met aussi bien le jus que la pulpe, c'est encore meilleur!
jujuleretour - 06/02/12 11:47
Là , je suis sure de faire plaisir à tout le monde du citron dans un gâteau! chez nous on adoreeeeeeeee
jujuleretour - 07/02/12 00:08
Après tout , une cuisine c'est fait pour cuisiner ,,, voilà l'occasion d'expérimenter quelque chose de nouveau,,,
linelu7 - 08/02/12 08:25
hummm , tout cela a l air bien bon , ca donne vraiment envie de cuisiner ,, ce sont les inviters qui vont etre content ,cette recette a l air d etre succulente ,j aime cuisiner , et vraiment , elle me plait beaucoup !!!
franmic64 - 12/02/12 00:07
C'est délicieux et très fin au niveau goût!
country33 - 27/02/12 11:47
Un petit gâteau léger et délicieux pour l'heure du thé entre amis ou d'un café aussi, merci.

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