Crevettes a la sauce basilic
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Crevettes a la sauce basilic
Entrée pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : 10 min
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Cuisson : 5 min
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Préparation : 10 min
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Cuisson : 5 min
Ingrédients
30 grosses crevettes
1 citron
1 beau bouquet de basilic
1 gousse d'ail
10 cl. d'huile d'olive
Fleur de sel et poivre
Recette
Presser la gousse d'ail dans le bol du mixeur.
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, les feuilles de basilic.
Saler, poivrer et mixer quelques minutes. Réserver.
Éplucher les crevettes et trancher l’arête à la pointe d'un couteau pour ôter le boyau noir.
Étaler les crustacés dans une assiette et verser dessus la marinade.
Laisser reposer au frais 1h.
Déposer les crevettes sur un papier absorbant pour éponger l'excès d'huile.
Faites chauffer la poêle, mettre les crevettes à cuire 4 à 5 minutes sur feu moyen.
Servir aussitôt, accompagné d'une salade assaisonnée avec la marinade.
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Tiens donc j'étais passée à côté de cette chose là, c'est parfait pour ma journée crustacée.
Et bien, je ne connaissais pas cette recette, sa donne envie ! En tout cas la photo donne envie car y a pleins de couleurs !
Alors j'en ai fairt et c'est délicieux.
Tous les avantages en une recette: simple, facile, bon et rapide. Je vais la tester dès que j'aurai des crevettes.
J'aime beaucoup le basilic et j'en met de pluis en plus dans ma cuisine.
j'avoue ne pas aimer le basilic mais la photo est fort appétissante! qui sait, peut être vais je me lancer dans cette recette?
J'adore les crevettes et on en trouve encore sur le marché pas trop chères, c'est le moment ou jamais de tester cette recette légère
ail, citron, huile d'olive: tout ce qu'il faut pour cuisiner les crevettes dont je raffole! et on peut les servir sur une salade chaude . . ..
j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,
Tu fais du copié collé pour qu'on retrouve souvent les même phrases sur les recettes.