Carpaccio d’ananas
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Carpaccio d’ananas
Dessert pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 0 min
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Ingrédients
1 petit ananas
½ cuillère à café de gingembre
½ cuillère à café de badiane
½ cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de sirop d’erable
Recette
Melanger les épices avec le sirop d’érable.
Peler l’ananas, le couper ensuite en 4.
Enlever le cœur de chaque partie et faire de fines tranches.
Disposer dans une assiette les fines tranches comme si vous prépariez un carpaccio de bœuf, arrosez de sauce et mettre au frais pendant ½ heure.
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Super , mais j'aimerais juste une astuce pour le couper finement, car je n'y parviens jamais...
le mieux est d'utiliser une trancheuse , j'en ai une manuelle
Une belle recette qui est pleines de saveurs et qui apporte un peu de soleil dans notre dessert et que l'on peut déguster avec une boule de glace
alors là c'est la recette qu'il me faut, j'adore l'ananas frais, le fruit que je préfère, hummmmm et là avec cette recette, cela peut etre sympa. hummmm miam!
Et bien, personnellement ce genre de recettes donnent envie, sa rappelle le soleil sa y a pas à dire ! Merci pour cette recette !
rien n'a l'air plus aisé que ce carpaccio d'ananas, j'enlèverais juste la cannelle dont je ne suis pas friande du tout . . .
J'ai rarement le temps de couper l'ananas si finement , je le dévore un peu n'importe comment ...