Lasagnes courgettes et chèvre

Par julls
Publié le 16 février 2012

    

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Lasagnes courgettes et chèvre

Lasagnes courgettes et chèvre
Plat pour 4 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :  40 min

Ingrédients

2 bûchettes de chèvre

1 pot de 420g de sauce Napolitaine

5 grosses courgettes

500ml de lait

pâtes à lasagne

40g. de beurre

40g. de farine

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de muscade

sel, poivre.

 

Recette

Préchauffer votre four à 250°C.

Laver et couper les courgettes en rondelles.

Dans une poêle contenant l'huile d'olive, faire cuire les courgettes 10min sur feu doux.

Ajouter ensuite la sauce et laisser mijoter 2min.

Préparer la béchamel dans une casserole : ajouter le beurre. Une fois le beurre fondu ajouter la farine et mélanger. Ajouter ensuite le lait, le sel, le poivre et la muscade et remuer jusqu'à épaississement.

Couper le fromage de chèvre en dés pendant ce temps-là. Ajouter le chèvre à la béchamel et laisser reposer 5min.

Dans un plat à gratin, disposer les pâtes à lasagnes. Déposer 1/3 des courgettes puis 1/3 de la béchamel.

Disposer sur le dessus de la couche précédente les pâtes à lasagnes et recommencer l'opération.

Mettre au four pendant 40min.

Il est possible de rajouter du gruyère râpé sur le dessus. Bon appétit !

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9 commentaires

Pipinousse - 19/02/12 17:21
Une belle recette qui est très original et qui peut permettre de faire manger des légumes aux enfants
linelu7 - 20/02/12 22:02
que ce doit être bon! j'ai eu l'occasion d'en goûter aux légumes du soleil et c'est délicieux , il n'y a pas à dire . . . . . . .. . .. .
country33 - 23/02/12 09:10
Peu être que j'essayerais cette recette mais avec un peu moins de chèvre car ça va faire un peu beaucoup pour moi...Ou alors je change de fromage.
jeanne-flo - 29/02/12 18:25
Plein de saveurs pour cette recette de lasagnes , c'est extraordinaire le nombre de recettes que l'on peut trouver ...
jujuleretour - 07/03/12 23:45
Voilà un plat très complet , légumes et fromage , tout en saveur ,,,
neo2k - 20/01/13 14:32
Plat très complet à faire lorsqu'il y a plein de courgettes dans le jardin.
rosemary - 30/03/13 19:09
Bien alors là, ça change de findus et cette recette moi je dis 20/20, faudra que je pense à la faire un de ces moments car c'est vraiment trop bon ça.. Miam!!
scarlett974 - 08/09/13 22:32
Voilà une recette originale de lasagne qui je suis sure plaira à toute la famille.
linelu7 - 21/10/13 18:06
Courgettes et fromage de chèvres sont copains comme cochon, si je puis dire. Quand on les met ensemble, c'est toujours un succès.
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