Gâteau au fraises pour la Fête des mères
Gâteau au fraises pour la Fête des mères
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Préparation : min
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Cuisson : 0 min
Ingrédients
800 g de fraises
200 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
2 verres de crème fouettée
Le jus d'un demi citron
Sucre en poudre
Sauce chocolat
Recette
Nettoyez les fraises et lavez-les sous l'eau courante.
Mettez quelques fraises de côté pour décorer.
Essuyez les fraises en les tamponnant avec du papier absorbant.
Mixez les fraises, le sucre glace, le sucre vanillé et le citron pour obtenir une crème.
Ajoutez la crème et la crème fouettée et mettez la préparation au frigo pendant environ 15 minutes.
Retirez la crème du frigo et battez-la énergiquement avec un fouet pour qu'elle devienne mousseuse.
Versez la crème dans des petits moules individuels et conservez au freezer pendant 2 heures au moins.
Au moment de servir, renversez les moules sur des assiettes à dessert et décorez avec des fraises entières ou coupées en lamelles.
Et écrivez " Bonne fête maman " avec une sauce chocolat à l'aide d'une poche à douille.
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ce gâteau fait maison ne peut être que bon car il a été fait avec amour. je suis très cliente des recettes à la fraise . . . . . . . .
Une très belle recette qui peut aussi être réalisée avec des framboises ou autres fruits rouges ,les mamans vont l'adorer
encore une recette bien sympathique que je mets de côté quand se sera la période des fraises !! merci du partage !!
Excellente recette,et très beau gateau, je la met en réserve pour ma prochaine recette.
Super beau gâteau en tous les cas merci Fleurs , je en savais pas que tu savais faire une si bponne recette , (tu me disais ne pas trop aimer cuisiner?) Chapeau..
ça a l'air très sympa, bon, et il est très joli ce gâteau.
A la saison des fraises , je fais des tartes délicieuses , rien ne vaut les fraises parfumées du jardin ...