Gâteau au fraises pour la Fête des mères

Par fleurs06
Publié le 16 février 2012

    

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Gâteau au fraises pour la Fête des mères

Gâteau au fraises pour la Fête des mères
Dessert pour 4 pers   |    Difficulté :     |    Préparation :   min    |    Cuisson :  0 min

Ingrédients

800 g de fraises

200 g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

2 verres de crème fouettée

Le jus d'un demi citron

Sucre en poudre

Sauce chocolat

Recette

Nettoyez les fraises et lavez-les sous l'eau courante.

Mettez quelques fraises de côté pour décorer.

Essuyez les fraises en les tamponnant avec du papier absorbant.

Mixez les fraises, le sucre glace, le sucre vanillé et le citron pour obtenir une crème.

Ajoutez la crème et la crème fouettée et mettez la préparation au frigo pendant environ 15 minutes.

Retirez la crème du frigo et battez-la énergiquement avec un fouet pour qu'elle devienne mousseuse.

Versez la crème dans des petits moules individuels et conservez au freezer pendant 2 heures au moins.

Au moment de servir, renversez les moules sur des assiettes à dessert et décorez avec des fraises entières ou coupées en lamelles.

Et écrivez " Bonne fête maman " avec une sauce chocolat à l'aide d'une poche à douille.

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14 commentaires

linelu7 - 17/02/12 21:04
ce gâteau fait maison ne peut être que bon car il a été fait avec amour. je suis très cliente des recettes à la fraise . . . . . . . .
Pipinousse - 19/02/12 17:19
Une très belle recette qui peut aussi être réalisée avec des framboises ou autres fruits rouges ,les mamans vont l'adorer
naty44190 - 19/02/12 19:56
encore une recette bien sympathique que je mets de côté quand se sera la période des fraises !! merci du partage !!
deesse71 - 20/02/12 08:35
Excellente recette,et très beau gateau, je la met en réserve pour ma prochaine recette.
country33 - 27/02/12 11:44
Super beau gâteau en tous les cas merci Fleurs , je en savais pas que tu savais faire une si bponne recette , (tu me disais ne pas trop aimer cuisiner?) Chapeau..
julls - 01/03/12 09:08
ça a l'air très sympa, bon, et il est très joli ce gâteau.
jeanne-flo - 02/03/12 23:04
A la saison des fraises , je fais des tartes délicieuses , rien ne vaut les fraises parfumées du jardin ...
fleurs06 - 22/07/12 15:15
C'est une très bonne recette, assez simple, j'aime bien en faire, puis de toute manière, sa plait toujours !
ladymam - 10/08/12 10:43
il est magnifique ce gâteau et quand on aime la fraise on le fait pour toutes les occasions .
Fleurdesmontagn - 24/08/12 09:05
Pour la fête des mères, ce gâteau donne un vrai bonheur aux mamans et aux enfants qui s'appliqueront à le réaliser comme des grands! Merci, c'est vraiment adorable en plus!
neo2k - 09/03/13 11:14
Il est beau le gâteau et en plus avec des fraises, un vrai bonheur. J'attends les fraises avec impatience
Fleurdesmontagn - 12/04/13 07:41
Belle recette pleine d'amour en plus! C'est un vrai régal et toutes les mamans seront ravies de le recevoir, surtout préparé par leurs enfants!
country33 - 04/06/13 09:29
C'est un uncontournable avec le sfraises qui pleines de saveurs vont arriver au jardin c'est franchement trop top.
Fleurdesmontagn - 21/07/13 07:30
Jolie recette que j'ai testée avec des amies! On s'est bien amusées à la préparer! Merci c'est gentil de nous la proposer!
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