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Ma boîte à Dîners
- Publié le 20 juin 2011
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Comment préparer une Panna Cotta au café ?
Panna Cotta au café
© Ma boîte à Dîners
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Préparation : 20 min
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Cuisson : 10 min
Panna Cotta au café
Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
INGRÉDIENTS
50 cl de crème fleurette
30 cl de lait entier
3 feuilles de gélatine
80 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de café serré
50 g de chocolat noir râpé
PRÉPARATION
Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Dans une casserole, faites bouillir le lait, la crème, le sucre et le café pendant quelques minutes.
Essorez la gélatine et ajoutez-la au mélange.
Répartissez la préparation dans les moules individuels et placez au frais pendant au moins 4 heures.
Avec un économe, prélevez des copeaux de chocolat noir que vous saupoudrerez sur les Panna Cotta.
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Je ne suis pas fan de pana cotta je trouve ça un peu ecoeurant mais bon la photo me fait bien envie quand meme!!!!
Je ne connais pas encore la panna cotta au café mais cela me semble délicieux, je connaissais seulement la panna cotta avec des fruits rouges.
J'ai déjà goûté et alors que les invités se délectaient , je susi restée insensible à ces choses là.Je en suis pas dessert non plus.
Hum ça a l'air bon et pas trop compliqué à faire en plus
Et bien, personnellement j'aime beaucoup les pana cotta, c'est délicieux ! En tout cas, merci pour cette recette, la photo donne envie !
mes enfants commencent à manger la saveur café dans les gateaux, celui ci m'a l'air plutot bon, je le conseve dans mes notes
je ne connais du tout la panacota mais bon pourquoi pas
Les desserts au café sont délicieux surtout avec une pointe "d'Italie" , le résultat doit être fantastique ,,,