Quiche à la Courgette
Quiche à la Courgette
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
Ingrédients
1 pâte feuilletée
Quelques brins de ciboulette
sel, poivre
2 petites courgettes
1 tomate
parmesan et/ou fromage de chèvre
3 oeufs
jambon en dés (ou autre jambon)
1 brique de crème fraiche liquide
Recette
C'est une petite recette pratique et rapide :
Déposez la pâte dans le moule, puis après avoir découpé la courgette, mettez celle-ci 2 mn. au micro-onde (cela évite l'eau dans la quiche) puis coupez le jambon en dés.
Etalez les courgettes et les dés de jambon dans le fond de la tarte, puis parsemez de parmesan et/ou de chèvre.
Ensuite salez, poivrez et parsemez de ciboulette.
Dans un bol, mélangez les 3 oeufs et la crème fraiche liquide, ainsi que le sel et le poivre. Puis renversez la mixture dans la tarte.
Au choix pour la cuisson : 10 mn préchauffé à 220° puis 20 mn au four ou 25 mn à 200° sans préchauffer.
Mettre plus longtemps si vraiment vous avez bien rempli la tarte !
N'oubliez pas de rentrer le bord de la pâte pour que cela soit plus joli à voir.
Astuce : mettez du fromage au bord de la pâte et puis replier pour avoir une quiche surprenante à la croûte au fromage.
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Cela m'inspire cette petite recette toute simple et me donne curieusement envie de refaire cette divine quiche ! un véritable régal pour les papilles !
Angelabeille tu te remets à cuisiner ! tu sais toujours faire preuve d’imagination, merci pour ta recette simple à faire et délicieuse
cette petite quiche me met l'eau à la bouche. premièrement j'adore les courgettes et puis, j'adore la quiche aussi ainsi que les recettes végétariennes.
Et bien, personnellement je suis fan de la courgette, alors sa doit être délicieux ! C'est une très belle photo, merci pour cette recette !
je dois récuperer des courgettes dans le jardin de ma copine, c'est une recette que je vais essayer de mener à bien
C'est la pleine saison de scourgettes et j'en ai plein le jardin alors on peut en profiter pour faire ça et surtout se délecter d'une salade pour accompagner.