Palourdes au saké

Publié le Jeudi 15 Mars 2012
Palourdes au saké
Palourdes au saké

Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !

À lire aussi

Plat pour 4 pers. | Difficulté : | Préparation : 15 mn | Cuisson : 5 mn

Ingrédients

1 kg de palourdes

1 échalote

1 cuillère à soupe de beurre

20 cl de saké

Recette

Faire tremper les palourdes dans de l’eau salé pendant 1 heure. Rincer et égoutter les. Dans une cocotte faire fondre le beurre, y ajouter l’échalote émincée. Ajouter les palourdes et faire revenir pendant quelques minutes puis arroser de saké, couvrir pendant 3 minutes.

C’est prêt !