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Entrée pour 2 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : 10 mn | Cuisson : 0 mn
1 tomate cœur de bœuf
1 barquette de framboise
Quelques feuilles de basilic
Vinaigre de xérès
Couper la tomate en deux. Écraser les framboises y ajouter de la basilic ciselée et un filet de vinaigre de xérès Étaler ce mélange sur chaque face de tomate
Poivrer et saler selon le goût !