Gâteau au thé

Publié le Mercredi 06 Novembre 2013
Gâteau au thé
Gâteau au thé

Le gâteau au thé est une recette parfaite pour le goûter. Moelleux et délicatement parfumé, il satisfait toutes les papilles !

À lire aussi

Dessert pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 45 mn

Ingrédients

- 200g de farine

- 2 ou 3 œufs (selon le calibre)

- 40 dl de lait

- 100g de beurre

- 100g de sucre

- Thé noir aromatisé à la vanille

- Liqueur de fruits (au choix)

Recette

Mettre le lait à chauffer. Y faire fondre le beurre et y infuser le thé à l'aide d'un chinois. Réserver. Verser ensuite la farine dans un saladier. Creuser un puits et y casser les œufs. Délayer et verser petit à petit l'infusion au mélange. Rajoutez un trait de liqueur de fruits. Ajouter le sucre et mélanger. Enfourner pendant 45 minutes dans un four à 170°C.