Gratin d'asperges
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Gratin d'asperges
Plat pour 2 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
1 boite de grandes asperges blanches
1 sauce béchamel (30gr de beurre, 10gr de farine, une pincée de sel, une pincée de poivre, 50cl de lait)
fromage rapé
Recette
Vider votre boite d'asperge de son eau.
Les mettre dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Préparer votre sauce béchamel : faire fondre dans une casserole 30 gr de beurre avec 10 gr de farine et une pincée de sel.
Laisser cuire 3 min.
Ajouter le lait et le poivre et laisser cuire pendant 10 min environ, sans jamais cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaisisse un peu.
Mettre les asperges dans un plat allant au four, sans qu'elles se chevauchent. Rajouter la béchamel et recouvrir de gruyère.
Placer au four à 200°C pendant 30 min.
Servir chaud (Trop bon !!)
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miam miam sa yest j'ai grave faim !!!
J'ai jamais essayé de faire les asperges au gratin, ça changerait de la tradionnelle mayonnaise. C'est une recette à retenir.
merci, pour ce gratin, je n'avais jamais imaginer en faire un gratin avec des asperges
moi non plus je ne savais pas qu'on pouvait faire du grtin d'asperge !!
Je ne savais même pas que l’on pouvait faire du gratin d’asperges. Cela permet peut être de faire manger ce légume aux enfants
Voilà une belle inconnue qui part de suite dans mes recettes favorite
Miam, personnellement, j'aime beaucoup en plus les asperges, merci de la recette, je la note !
Je ne peux qu'approuver cette recette, j'adore les asperges et en gration c'est sympa.
moi j'aime pas les asperges mais mon mari adore cela, donc il aimerait bien que je lui fasse ce plat
Préfère les asperges fraiches car en bocaux elles sont souvent pleines d'eau
j'aime bien les asperges, surtout lorsqu'elles fondent en bouche!le principe est celui des endives au gratin, pourquoi pas?