Recette concours : La tortue rigolote
une charlotte en forme de tortue
|
Préparation : 45 min
|
Cuisson : 15 min
Ingrédients
Attente : 4 heures
4 oeufs
140g de sucre
140g de farine
1 pot de Nutella
Pour la crème pâtissière:
3 jaunes d'oeufs
3 cuillères à soupe de farine
125 de sucre
1/2 litre de lait
1 boite d'abricots au sirop
1 clémentine
Recette
Battez les œufs et le sucre au fouet électrique avec 3 cuillères d'eau chaude, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine en soulevant la masse doucement.
Versez les ¾ de la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Avec le ¼ de pâte restante, formez un disque de pâte de diamètre supérieur à celui de votre saladier pour le dessous de la tortue.
Mettre au four 15 min à 180°C.
Sortir du four et posez la génoise sur une torchon humide. La laissez refroidir 5 min, puis étaler le nutella et la rouler.
L'envelopper avec le torchon et la mettre au réfrigérateur pendant 1h.
Pendant ce temps, préparez une crème pâtissière : Mélanger les jaunes d’œuf avec la farine et le sucre, délayez avec le lait et faire chauffez au micro-ondes, sortez la et remuez toute les 2 min jusqu'a ce qu'elle épaississe.
La laisser refroidir.
Y ajouter les abricots au sirop coupés en morceaux.
Garder 4 rondelles d'abricots.
Coupez le gâteau roulé en rondelle de 2 cm. Mettez-en dans votre saladier, tout autour et au fond.
Comme on fait pour les charlottes avec les boudoirs.
Ajoutez le mélange crème pâtissière, abricot.
Et recouvrez avec le disque de pâte cuit.
Mettez au frais 4h.
Sortez la charlotte, démoulez la sur un plat.
Décorer avec les abricots pour faire les pattes, faire la tête avec une clémentine épluchée et pour les yeux, mettez deux clous de girofles.
Voilà votre tortue est prête à être dégustée et à faire des ravages.
- 
c'est trop original. Je suis sure que cela plairait aux enfants
MMMM, super idée la tortue, génial pour un gâteau d'anniversaire.
Magnifique j'adore !
Alors ça, c'est vraiment trognon ! Ca sent la maman aimante et patiente
ohhhhhhhh j'adore grave serieux j'en ferais une quand meme fils sera un peu plus grand
sympa la jolie tortue....dommage de devoir la manger :P
elle est trop mignone cette tortue mes enfants vont adorer.
que c'eqst mignon!!!!
recette très réussi ,elle a dit prendre du temps
Elle est bien jolie cette tortue , c'est déjà appétissant de la regarder .
Belle tortue bravo
Franchement, elle est super, sa y a pas à dire, c'est sur que sa donne envie, merci de la recette !
merci pour ta recette, la tortue c'est super original et cc'est très beau
Très jolie tortue, rien à dire, très joli gâteau, je ne sais pas si je pourrai en faire autant, à voir.
très sympa
le résultat est très amusant, je suis sur que les enfants seraient ravis de m'aider pour réaliser cette recette de tortue
Dis donc elle est bien jolie cette tortue et m'a l'air bien bonne, vosu avez des bonnes idées! Merci
Quelle jolie présentation, elle doit plaire aux enfants.
c'est chouette comme recette, mais je ne suis pas sûre de pouvoir reproduire les dessins de la tortue à l'identique . . . . . . .