Recette concours : ragoût de boeuf pour japonaise pressée
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Recette concours : ragoût de boeuf à la japonaise
Plat pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 8 min
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Préparation : min
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Cuisson : 8 min
Ingrédients
500g de boeuf en lanières
3 cuillères à soupe de de saké
2 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de bouillon
6 cuillères à café de maïzena
1 cuillère à soupe d’eau
1 cuillère à soupe d’huile
2 oignons hachés
250g de champignons de paris émincés
Recette
Mettre la viande dans un plat avec le saké,la sauce soya et le bouillon.
Laisser mariner 8h au frigo.
Délayer la maïzena dans l’eau.
Verser l’huile dans un poêle et faire brunir la viande égouttée.
Verser la marinade et la viande dans un plat pour micro-ondes et ajouter la maïzena.
Couvrir et cuire 8 minutes
Remuer toutes les 2 minutes.
Laisser reposer et servir avec des nouilles chinoises.
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ça à l'air délicieux, j'adore le boeuf. Mais est ce que la sauce soya peut s'acheter en supermarché ? merci
Mais oui, pacey ! Au rayon exotique.
sa a l'air super bon tous sa !
hummm ça a l'air bon ça janeway, il faudrait que je l'essaye.
ca a l'air vraiment bon moi je le refaerais mais sans le saké
ça tombe bien il fait froid un ragoût ça vous dis?
ça c'est bon et en plus pour l'hiver c'est génial.
j'adore cette recette :) Merci de l'lavoir partagé
Pour l`hiver c`est un bon plat
J'aime bien le ragout , en plus avec du saké c'est originale, merci pour cette recette.
Une très bonne recette que l'on a plaisir a déguster en famille l'hiver et que l'on peut manger aussi avec du riz
On va attendre un peu avant de refaire ces recettes là tant que le soleil brille n mangepas des plats d'hiver.
Sur la photo cela ressemble a un boeuf carotte
Je n'avais pas de saké et j'ai fais cette recette avec un peu de wisky , mais c'était très bon, il suffit d'un alcool fort c'est tout.
Miam, personnellement la photo donne plus que envie, je vais essayée prochainement ! Alors, merci pour cette recette, miam, miam ...
Bien la photo est bien jolie, mais je vais rester avec mon bourguignon. mais ça peut plaire à d'autres. bonne soiree
ça m'a l'air tout bonnement délicieux! j'adore les champignons de paris et la petite touche exotique apportée par le saké et le soja.
Janeway est reconnue sur le site Looneo pour ses recettes exquises et et celle d'içi est la preuve.
oh, je n'avais pas vu que c'était janeway l'auteur de cette recette et bien, elle sait décidemment comment nous mettre l'eau à la bouche!
Ca m'a l'air très facile à concocter et surtout j'ai l'impression que c'est un délice, j'essayerai bien un de ces quatre.
Un ragoût de boeuf revisité à la saveur japonaise, je ne peux qu'aimer!
hummm , tout cela a l air bien bon , ca donne vraiment envie de cuisiner ,, ce sont les inviters qui vont etre content ,cette recette a l air d etre succulente ,j aime cuisiner , et vraiment , elle me plait beaucoup !!!
Quelques ingrédients que l'on a pas forcément dans les placards , mais la recette semble délicieuse , elle doit marcher pur les Françaises pressées ...