Recette concours : crèmes brûlées au chocolat
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Recette concours : crèmes brûlées au chocolat
Dessert pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 45 min
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Préparation : min
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Cuisson : 45 min
Ingrédients
100 cl de crème fleurette
2 oeufs + 8 jaunes
200 g de sucre en poudre
50 g de cacao en poudre
3 c. à soupe de cassonade
2 gousses de vanille
Recette
Fendez les gousses de vanille dans la longueur et prélevez les graines à l'intérieur.
Fouettez les oeufs entiers, les jaunes, les graines de vanille, le cacao en poudre et le sucre.
Ajoutez la crème fleurette.
Mélangez et versez dans des moules individuels.
Posez ceux-ci dans un plat creux avec au fond un peu d'eau chaude pour une cuisson au bain-marie.
Enfournez 40 minutes et laissez refroidir.
Couvrez d'un film et laissez au moins 4 heures au frigo.
Au moment de servir, saupoudrez le dessus des crèmes d'un peu de cassonade et faites caraméliser quelques minutes sous le gril du four.
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Ca a l'air excellent ! Et facile. Je les fais dès que je peux !
J'adore les crèmes brûlées et le chocolat! Merci pour cette recette.
je grossis rien qu'en regardant l'image
MMMM j'adore déjà la crème brûlée alors avec du chololat...
j'aime deja les creme brulée mais alors si il y a ddu chocolat en plus ces le top !!!
je ne caonnaisait pas au chocolat mais bon a savoir !!!
mes crème brulée je les fais avec de la lavande c est très bon
j'adore les crème brulée au caramel
cette recette est bien trop difficile pour moi, chapeau pussy la photo est tres jolie, et elle donne envie
Merci Pussy ça a l'air génialement bon .
J'aime beaucoup les crème brûlées mais au choolat je ne la connaissais pas, je vais donc essayer de faire cette recette super sympa.
Je n'en ai jamais fait au chocolat, ça change des crèmes habituelles merci
ahhhhhhhhhhhhh j'adore la creme brulée, la version chocolat doit etre magique
je crois que la creme brule est delicieuse a plusieurs parfums ,j ai une preference pour celle a la pistache et la lavande qui change aussi
J'aime beaucoup la crème brûlée, mais j'en ait jamais goûtée au chocolat, sa doit être encore meilleur, merci pour la recette !
Hum , c'est trop bon la crème brûlée!