Recette concours : Beignet d'Aurore
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Recette concours : Beignet d'Aurore
Dessert pour 8 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 10 min
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Préparation : min
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Cuisson : 10 min
Ingrédients
2 oeufs 200 g de sucre
16 cl de lait
30 g de beurre fondu
500 g de farine
1 sachet de levure
2 pincées de sel
Huile de friture (ou a défaut huile de tournesol)
Recette
Faites chauffer de l'huile dans une une friteuse (ou une grande casserole ) a feu doux.
Cassez les œufs .
Ajoutez le sucre et fouettez le tout jusqu'à que ce soit pâle et mousseux.
Ajoutez le lait , le beurre fondu, la levure et le sel.
Mélangez bien le tout.
Farinez vos mains et formez des boules.
Déposez-les délicatement ,4 ou 5 à la fois,dans une friteuse.
Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soit bien dorées des deux côtés,en les retournant en cours de cuisson.
Egouttez-les sur du papier absorbant.
Saupoudrez les beignets de sucre glace .
Dégustez-les quand ils sont tièdes.
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De bons petits beignets à déguster à 4h00, hummm ça donne l'eau à la bouche.
mhhhhh sa j'en ai jamais fait il faudra que j'en fasse moi ces les donuts que je fait :)
comment fais tu pour faires ces petites boules parfaites. Les miens quand je les fais natures, ils n'ont pas de forme sinon je fais des beignets aux pommes mais nature c'est super bon
C'est pas ça qu'on appelle les pets de nonnes ?
omaha-Pour faire ces boules je farine mes mains ,je met la pâte sur une main et avec l'autre je fais des ronds.Et sa fais des boules comme sa .
que de gourmandises ha la la je vais prendre du poid avec ses recettes !!!
mmmmm des beignet ici il a que le gourmandise
intéressant comme recette, nous allons devenir de vrais cordon bleue avec toutes ses recettes merci
En plus avec la petite astuce supplémentaire , impossible de rater ...
J'adore ce genre de beignet, miam, ma mère en faisait, je me régalais, tellement c'est bon !
Muummm des beignets, c'est très bon à déguster encore un peu chaud, un super goûter pour les enfants comme pour les grands.
J'adore manger et préparer des beignets avec ma fille nous on adore les manger chaud .
Il va falloir les faire bientôt...
ils sont jolis comme tout ces petits beignets. j'aurais aimé qu'ils soient fourrés tout de même. avec de la confiture par exemple.
à chaque fois que je passe par là et que je vois ces petits boules si joliment façonnées, cela me fait saliver . . . . .. . .. . .
mardi gras approche il va falloir penser aux beignets hummmmmmmmmmm
C'est un délicieux dessert , parfois un peu lourd à digérer , la friture ne convient pas aux estomacs fragiles ...
il est sur que les beignets sont très bons au gout mais le problème est qu'ils sont frits dans l huile et là, j'aurais des soucis avec mon cholestérol
Merci Zelda pour ta réponse , j’essayerai la prochaine fois que j’en ferais
Merci Zelda pour ta réponse , j’essayerai la prochaine fois que j’en ferais