Recette concours : La vrai recette italienne des pates carbonara
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Recette concours : La vrai recette italienne des pates carbonara
Plat pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 15 min
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Préparation : min
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Cuisson : 15 min
Ingrédients
500 g de spaghetti
6 oeufs
200g de lardons
Parmesan
Sel et poivre
Recette
1-Dans une grande casserole d'eau salée, faites cuire vos spaghetti
2-Dans un récipient, casser les œufs,les battre avec le parmesan râpé.
Bien mélanger le tout,saler et poivrer
3-Égoutter les pâtes (garder toutefois un peu d'eau pour la sauce)
4-Ajouter les lardons que vous aurez cuits au préalable et ajouter la préparation œufs+parmesan.
Porter le tout à feu très doux en remuant sans arrêt.
Servir chaud en rajoutant un peu de parmesan par dessus et ...Régalez vous !
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j'adore les pates j'en mange tous les jours et je les cusines de toute sorte :)
quand j'ai etais en italie je me suis regalée avec les pates !!!
elle est superbe ta recette Pinet .
Voilà de quoi faire plaisir à tous les affamés .
Voila une recette simple et qui ravi à chaque fois les gourmands, j'adore les pâtes carbonara. Merci pour ta recette.
j'adore les tagliatelles a la carbonara moi j'y ajoute des champignons et fais revenir mes lardons avec des oignons.
C'est la première fois que je vois une recette de sauce carbonata sans crème Et avec autant d'oeufs a tester
La crème c'est dans les recettes façonnées à la Française, moi j'en avait mangé faites par des italiens et c'était fameux leurs pâtes fraîches .
Et bien, personnellement je trouve que sa donne envie ! Puis, sa change des pâtes toutes simple ! Miam, merci pour la recette !
La vraie recette ne contient donc pas de crème fraîche!
ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,