Sauce légère Dukan pour poisson
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Sauce légère Dukan pour poisson
© Getty Images
Accompagnement pour 2 pers |
Difficulté :
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Préparation : 5 min
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Cuisson : 6 min
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Préparation : 5 min
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Cuisson : 6 min
Ingrédients
50 g de fromage blanc
1 oeuf
1 cuillère de moutarde
Sel et poivre
Recette
Cette sauce n'est évidemment pas une mayonnaise mais elle permet d'avoir une sauce maigre et légère qui peut agrémenter vos poissons. Elle peut être utilisée dans le cadre d'un régime Dukan.
Au lieu d'utiliser de la crème fraîche, on utilise du fromage blanc à 0%.
Faire cuire l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit dur.
Il faut ensuite en faire une bouillie et la mélanger au fromage blanc.
Agrémenter à votre goût de moutarde, sel et poivre.
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oh sympa cette sauce et très simple :)...je n'aurai pas pensé à mettre un œuf avec de la crème fraîche...
ouai elle a l'air sympas je vais l'essayer
merci pour cette sauce omaha :)
Dès lundi j'attaque moi aussi le régime dukan donc je vais garder cette sauce à coin.
j aime beaucoup ta sauce légère à essayer
elle est très facile ta sauce et surement très bonne , je l'essaierai.
9a a l'air sympa pour accompagner des poissons j'aimerais bien ceci .
Franchement sa à l'air plutôt bon, par exemple pour des plats légers, et puis sa à l'air rapide à faire !
Je suis d'accord avec toi pour accompagner un poisson c'est le top.
Voilà j'avais trouvé mais je la trouve comment dirais je un peu pateuse, alors avec de la crème légère ce sera mieux.
J'ai trouve que la recette était un fade et j'ai rajoute un peu de curry pour donner du gout
je me méfie de Dunkan...
Et bien, personnellement je ne connaissais pas cette recette ! Sa à l'air pas mal, merci pour la recette !
Je vais essayer mais ai peur de trouver la texture granuleuse de l'oeuf dur, donc à voir!
je me méfie aussi de dukan mais je vais faire abstraction du titre de la recette acr les ingrédients m'ont l'iar tout ce qu'il y a de plus inofensifs.