Recette concours : Les truffes au chocolat
Recette concours : Les truffes au chocolat
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Préparation : min
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Cuisson : 5-10 min
Ingrédients
250 g de chocolat à cuire
200 g de beurre
200 g de sucre en poudre
3 jaunes d'oeufs
Cacao en poudre
Recette
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Ajoutez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs.
Mélangez bien.
Laissez raffermir 2 heures ou plus au frigo.
Dans une assiette creuse de préférence, versez du cacao en poudre. Prélevez des portions de pâte avec une petite cuillère et formez des boules bien rondes en les roulant dans le cacao.
Secouez légèrement pour enlever le surplus de cacao. Vous pouvez les mettre dans des caissettes en papier pour une jolie présentation.
Elles se conservent une semaine au réfrigérateur mais chez moi elles ne restent pas aussi longtemps.
J'ai mis pour 6 personnes mais c'est approximatif, en faut le recette fait environ une cinquantaine de truffes.
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mmmmmmhh alors sa j'adore !
elles ont l'air d'être super bonnes tes truffes pussy on va se faire une rencontre bientot avec nos meilleures recettes
trop fort les filles, je suis vraiment bluffé, elle sont vraiment belle tes truffés, j'ai envie de croquer dans mon écran
Ça donne envie ! :)
MMMmmmmm, une bonne idée pour noël.
En fin de compte je ne vais pas attendre jusqu'à noël. Je vais en faire pour l'anniversaire de mon Papa dimanche, il adore le chocolat.
je ne suis pas trop truffe !!!
J'en ai donc offert à mon Papa pour son anniversaire, tout le monde en a profité le jour même. Merci encore Pussy.
un fan de chocolat pour ça je suis un peu gros je mange trop de truc
est dommage je n aime pas le cacao mais au fêtes de fin d année elles ne manque pas à table j en fais avec du chocolat au lait ou blanc que j enroule dans la noix de coco
Voilà mon péché mignon ... J'en raffole .
alors tout ce qui à base de chocolat , je suis preneuse :)
Je viens d'avoir une autre recette , je vais l'essayer ces jours ci. Merci ça me donne envie de m'y remlettre .
merci pour cette recette, j'adore les truffes, c'est encore mieux si je peux le faire
Miam des truffes, merci pour cette recette c'est si bon et je vois que c'est très simple à réaliser, je vais en faire ce week.
miam miam miam j'en veux lol
J'en fait aussi avec de la pistache ,je les roule dans des pistaches hachées au lieu du cacao
J'aime beaucoup les truffes, alors sa tombe bien ! En tout cas, la présentation est sympathique !
Très facile a réaliser mais je trouve que cela est tout de même un peu trop gras car on utilise beaucoup de beurre
plutôt facile a fiare les truffes et quel délice , j 'adore ces petites boulettes de chocolat.
Les fêtes sont passées mais il est encore temps d'en préparer!
whaouh les belles truffes, ça donne envie, c'est facile à faire, et très bon.
Je n'en ai pas fait du tout cette année mais l'ainée de mes petites filles me l'a dit elle les adore comme je les fait c'est vraiment meilleur le fait maison.
c'est très bon, et raconté comme cela, ça n'a pas l'air bien sorcier d'en faire soi même. c'est tellement fondant en bouche ! . . . . . .. .. . .
hummm apetissant tout ca ,, c est vraiement pas mal , ca donne envie ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,,
j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,, aie aie aie ,, et mon regime alors ,,, il vas encore passer a l as j ai l impression ,
Je n'aurais jamais pensé que c'était aussi simple que ça , je pense que les prochaines truffes de fête seront des truffes maison , merci pour cette recette ...