Omelette espagnole
Omelette espagnole
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Préparation : min
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Cuisson : 25 min
Ingrédients
2 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 pommes de terre
2 oignons
6 oeufs
huile d'olive (pour la cuisson)
sel et poivre
Recette
Mettre une casserole d'eau a ebulition et faites blanchir les tomates et les poivrons.
Couper les tomates en deux, les pelez ,enlever les pepins, puis concassez leur chair .
Pelez les poivrons et enlevez leurs pepins. Coupez-les en lanières .
Epluchez les pommes de terre et les oignons et coupez-les en petit morceaux .
Battes les oeufs avec du sel et du poivre , ajoutez un peu d'eau et fouttez les !
chauffez l'huile dans une grande poele. faites revenir les pommes de terre et les oignons puis ajoutez les tomates et les poivrons. melangez bien.
lorsque les légumes commencent à se transformer en purée , versez les oeufs, couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes.
enlevez alors le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit bien coagulé.
coupez l'omelette en parts individuelles et servez immediatement !
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snifff j'ai effacer "recette concours ""
J'adore les tortillas c'est super bon et tout à faire.
Désolée que de mauvais souvenir de cette recette. En voyage dans une famille en espagne, elle nous préparait des sandwichs avec cette omelette à l'intérieur....beurk
j'adoreeeee
c est un bon plat pour passé ses restes!moi je la prépare avec des pommes de terre et du chorizo
j'ai jamais gouter qui m'en fait une svp
C'est vrai que c'est bien ça avec une bomnne salade verte pour l'accompagner ...
accompagnée d`une bonne salade
Ca le fait bien pour un repas complet ...
Franchement, sa à l'air super bon, personnellement les omelettes j'utilise les restes, mais celle ci, à l'air très bonne !
ça a l'air très bon et complet idéal pour un repas du soir
On en a mangé une samedi entre amis , un truc vite fait et bien bon avec une salade du jardin.
des omelettes, j'en fait souvents c'est un plat peu cher et très nourrissant que l'on peut agrémenter d'un tas d'ingredient
Avec une bonne salade du jardin et dans la grande poêle on vient d'en manger une et c'est trop bien...
ah bien c'est donc ça la recette que je faisais sans savoir que c'était l'omelette espagnol.. bon bien je peux vous dire que c'est l'une de mes préfèré.. elle est super bonne.
ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,,