Recette concours : Tian de courgettes à la marseillaise
Recette concours : Tian de courgettes à la marseillaise
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Préparation : min
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Cuisson : 45 min
Ingrédients
1 kg de courgettes
100 gr de riz rond
2 petits oignons
1 gousse d'ail
4 cl d'huile d'olive
25 cl de bouillon(tablette)
10 brins de persil
10 feuilles de basilc
2 oeufs
200g de créme fraiche
75 gr de parmesan rapé
sel,poivre,noix de muscade
Recette
Lavez le riz et égouttez-le
Epluchez les oignons, émincez-les et faites-les revenir dans l'huile d'olive dans une sauteuse
Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles et mettez-les dans la sauteuse
Faites-les revenir 5 min puis baissez le feu
Ajoutez le riz et la gousse d'ail haché
Salez poivrez
Mouillez avec le bouillon chaud
Couvrez et laissez cuire a feu doux 25 min
La cuisson du riz terminée, ajoutez hors du feu les oeufs battus avec la créme fraiche un peu de muscade et de parmesan
Préchauffez le four th 7
Versez la préparation dans un plat allant au four, parsemez de persil ciselé et du reste de parmesan
Faites cuire pendant 15 min jusqu'a ce que le dessus soit bien doré.
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hmmmmmmm en plus j'adore les courgettes !
Moi aussi j'aime bien les courgettes et avec le riz ça doit passer tout seul pour les enfants, un plat à essayer.
un vrai cordon bleue notre ceciloute bravo, ecoute j'espere que tu seras récompenser pour les recettes que tu nous proposes merci encore a toi
merci ceciloute ca a l'air vraiment bon !!!
Voilà encore un bon plat que j'ai découvert.
Moi qui adore les courgettes et qui en mange souvent je viens de découvrir une nouvelle recette pour les cuisiner. Je vais me régaler.
super recette et la courgette peut se preparer de tellement de facon
Oh quelle belle idée, en fait cela ressemble à un clafoutis, merci!
Tiens , le Tian !!!! Bon j'admet que le jeu de mot est un peu léger mais le plat par contre est succulent , un peu long à préparer pour arriver au résultat de cette superbe illustration , mais je crois que ça vaut la peine ...