Moelleux au chocolat (délicieux et fondant)
Moelleux au chocolat
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
Ingrédients
6 œufs
240g de chocolat
240g de beurre ramolli + 20g pour le moule
240g de sucre
3 cuillères à café de farine
2 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
Recette
Dans une casserole, placer le chocolat cassé en morceaux.
Verser le lait.
Installer la casserole dans une autre, contenant de l’eau chaude : faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger avec une cuillère en bois pour lisser le tout.
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre pour obtenir une crème homogène.
Ajouter les jaunes d’œufs et le chocolat et continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange prenne la teinte du chocolat au lait.
Incorporer la farine.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Incorporer les au mélange œufs-chocolat.
Verser la préparation dans un moule beurré. Faire cuire 40 min à 180°C.
Avec sa petite croute craquante et l’intérieur moelleux c’est un délice !
Décorer le gâteau une fois refroidi avec des copeaux de chocolat ou des petits gâteaux ou encore des bonbons !!!
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- Il y a 5 s 
miam
Ah le traditionnel moelleux au chocolat, un classique que je prens souvant en dessert au restaurant,j'adore ça.
Les moelleux, j'adore.
j'en ais fait cet aprem pour les enfants et nous et on c regalés !!!
c'est une recette simple mais qui plait aux enfants et surtout facile de réalisation
recette simple et facile a faire déjà fait moi aussi
Ca c'est le gateau préféré de ma belle fille ...
c`est mon préféré
Ah, oui sa à l'air vraiment vue la photo d'être un gâteau très fondant, sa à l'air tellement bon !
La photo de ce gâteau est très réussi, il ne manque plus que l'odeur, merci pour ta recette.
Volà un bon gateau et je sais que les gourmandesvont se jeter dessus.
Moi j'ai ma recette et elle fait fureur alors pas de soucis avec mon gâteau je fait des heureux aussi.
trop bonne ta recette c'est sur le gateau n' pas le temps de se perdre il est vite englouti
ma fille adore en faire
il y a tellemnet de recette de gateau au chocolat, en tout cas la photo rend accroc
hummm apetissant tout ca ,, c est vraiement pas mal , ca donne envie ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,
Ha , j'ai une recette qui ressemble beaucoup à celle là , avec de la crème anglaise ? est ce bien raisonnable ???