Recette concours : Quiche au saumon et au chèvre
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Recette concours : Quiche au saumon et au chèvre
Entrée pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
400 g de saumon frais
250 g de fromage de chèvre
4 oeufs
25 cl de crème fraîche épaisse
sel et poivre.
Recette
Mettez la pâte brisée dans un moule sans oublier de piquer le fond avec une fourchette, puis faites cuire 15 minutes au four préalablement chauffé à 200 °c.
Pendant ce temps, dans un saladier, écrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les oeufs ainsi que la crème fraîche et mélangez le tout.
Salez et poivrez.
Découpez les pavés de saumon frais en fines tranches.
Posez celles-ci sur la pâte, versez dessus la préparation au fromage.
Mettez au four à 180°c et faites cuire 40 minutes environ.
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- Il y a 2 min 
miam j'adore le chevre ! a part le saumon :( mais miam le chevre
On ne mangerait pas cela à la maison, entre moi qui n'aime pas le poisson et mon mari qui n'aime pas le fromage !!! cela n'empeche qu'elle est très belle
ca doit etre bizarre un mélange de saumon et de chevre mais j'iame les 2 alors je vais essayer !!!
c est trop bon j adore j en fais souvent
Avec une bonne salade verte c'est trop génial ...
tien manger sa aujourd hui a l'entre c'est vraiment bon
le chèvres et le saumon , je n'ai jamais essayé ça doit etre bon .
C'est certain que ça change un peu car j'ai tendance à tomber dans la routine .
Cela me permettra de varier la quiche toute simple, merci pour cette recette qui permet de découvrir d'autres mélanges.
Ce doit être trés bon ! Du saumon frais, du chévre hummm ! Je vais vite essayer et vous tiendrai au courant des commentaires. A trés vite.
cette quiche est bien belle: dorée à souhait et fendillée... j'adore le chèvre et le saumon, ça va. ensemble, cela doit être bien bon .
Elle est magnifique cette quiche , alors on imagine la saveur en plus ...