Recette concours : les lasagnes à la bolognaise faciles
Recette concours : les lasagnes à la bolognaise faciles
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
1 boite de pate lasagne
500 g environ de viande haché
500 ml de coulis de tomate
500 ml de sauce bolognaise
50 à 80 cl de béchamel
20 à 30 g de beurre
Quelques herbes de provence
En option : un talon de jambon
Recette
Faire revenir la viande haché dans un peu de beurre
Couper le talon de jambon en tout petit morceaux et l’intégrer à la viande hacher
Rajouter la sauce bolognaise ainsi que le coulis de tomate
Laisser mijoter tranquillement une 10aine de minutes
Beurrer un moule rectangulaire
Placer (en les faisant chevaucher) une première série de lasagne
Faire une couche de mélange viande/sauce tomate
Parsemer de béchamel
Continuer ainsi de suite jusqu’à la fin du plat en terminant par une rangée de lasagne
Bien étaler cette dernière couche de béchamel
Etre généreux ensuite sur le gruyère rapé
Parsemer le plat de noisettes de beurre
Enfourner environ 30 minutes th 7, surveiller la cuisson
J’insiste au niveau de la sauce et de la béchamel.
Il doit y en avoir suffisamment pour que les lasagnes soient bien imbibées
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tient je voulais la mettre :)
je vais être chauvine avec moi-même mais j'adore mes lasagne et aussi mes cannelonnis
ça je sais faire et toute la famille adore.
Omaha franchement merci , parceque ta recette je sure que tu l'as essayé et qu'elle est exacte , j'ai tjours essayé de réussir ces lasagnes mais apparement je n'avais la bonne recette.
recette plus qu'essayée, approuvée par mes enfants. Ne pas lésiner sur la sauce tomate et sur la béchamel
mopi j'en fais souvent des lazagnes mais je rajoute des oignons et des poivrons ca donne un bon gout essayer et vous serait pas decus !!!
Miam les lazagnes j'adore. Merci.
moi aussi j adore mes lasagnes et mes raviolis recette transmise de plusieurs génération ,et le souvenir de ma grand mère à madere qui préparer ses raviolis à une vitesse incontrôlable .
mian trop belle photo omaha
bonne idée le talon de jambon
Je ne sais si j'en remangerais un jour , l'an dernier dans un petit resto de campagne j'en ai mangé et suis restée deux jours malades , depuis c'est fini , mais les tiens ont l'air sympa
j'adore les lasagnes
j adore les lasagnes accompagnees d une petite salade bien assaisonnée
hum les lasagnes ! j'adore les pâtes d'une manière générale, mais celles ci, avec la sauce béchamel et la sauce tomate, c'est délicieux!
la viande hachée revenue dans le beurre, ça me fait littéralement fondre . . . et ajouter du jambon, c'est tout à fait original . . . . ..
Je rajoute quelques fois a la viande hache des champignons coupaient en petits morceaux ou une carotte a la sauce que je prefere faire moi même pour l'acidite