Recette concours : Tarte aux pommes façon crumble
Recette concours : Tarte aux pommes façon crumble
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Préparation : min
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Cuisson : 45 min
Ingrédients
Pour la couche de pommes :
- 1 pâte sablée ou feuilletée pur beurre
- 4 ou 5 pommes
- 50 g de beurre demi-sel
- 80 à 125 g de cassonade
- 60 g de lait (environ 3 1/2 cuillères à soupe)
- 25 g de farine - cannelle
Pour le crumble :
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre demi-sel
- 60 g de farine
Recette
Voici la recette:
1. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans une moule et la piquer partout avec une fourchette. Y poser des haricots secs pour la faire cuire à blanc jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
2. Éplucher les pommes, et les couper en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger a cassonade, le lait, la farine et la cannelle, et y ajouter les morceaux des pommes.
3. Les disposer au fond de la pâte. Y mettre le beurre coupé (50 g) en petits morceaux.
4. Dans un autre saladier, malaxer le sucre, le beurre et la farine avec vos doigts afin d'obtenir des grosses miettes.
5. Mettre le crumble sur la préparation afin qu'il recouvre toutes les pommes.
6. Faire cuire pendant 45 à 55 minutes selon le four. Vérifier la cuisson de temps en temps. Pour finir...
A servir chaud ou tiède avec de la glace à la vanille ! On peut réduire le sucre roux.
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J'adore les tartes aux pommes et j'adore le crumble. Ce petit mix des deux m'a l'air bien sympa :)
merci et super bonne recette j'adoreeeeee moi mmmmm
moi aussi j'adore les tartes aux pommes :)
Merci pont pour cette recette ça a l'air excellent.
Une autre façon de faire une tarte aux pommes, ça change et ça à l'air d'être très bon.
merci pour cette recette j'adore tout ce qui es a base de pomme
tu nous a caché tes talents de cuisinier c est ta chérie qui va être ravie
merci radounette et oui pour ma futur cherie et merci a vous tous
bravo pont elle est très belle cette tarte
Une belle tarte . Pour un dimanche .
merci omaha , country bisou
merci encore a vous tous hi hi hi
Une tarte comme je les aime ..
un classique, mon mari trouve que c'est un peu trop gras mais personnellement j'adore
C'est une tarte très bonne, je la connais bien, merci pour ta recette Pont.
Une tarte simple et très bonne qui peut être servi avec de la glace et un peu de chantilly un délice
oh ben alors pont tu cuisines en plus ?? je veux bien une part avec de la glace a la vanille :)
Juste un régal.
Et bien, personnellement je n'ait jamais fait ce genre de tartes, je trouve sa original, sa change, merci pour la recette !
Tu parles pont tu peux adorer moi aussi je pense que je vais beaucoup aimer, elle est super cette tarte! Promis je te dirais ce que j'en panse!
le crumble, c'est ça que c'est bon :)
ben pour moi, la tarte aux pommes façon crumble, avec une pâte feuilletée, c'est presque une tarte tatin et avec une pâte sablée c'est tout simplement un crumble...
je n avais jamais penser a faire une tarte aux pommes façon crumble par contre j ai deja fait des verrines de grumble aux pommes