Recette concours : Bouchées aux dattes
Recette concours : Bouchées aux dattes
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Préparation : min
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Cuisson : 15 min
Ingrédients
120g de dattes séchées
1c.c d’eau de fleur d’oranger
60g de beurre ramolli
50g de sucre (glace de préférence)
175g de farine
1c.c de fleur de rose
Recette
pour 25 pièces environ:
Dénoyauter et hacher finement les dattes;les mettre dans un bol avec 50ml d’eau bouillante et la fleur de l’oranger.
Bien mélanger et réserver.
Mélanger le beurre et 30g de sucre glace dans un saladier puis ajouter la farine,l’eau de rose et 3 c à s d’eau.
Pétrir le tout en une pâte lisse,couvrir et laisser reposer 20 minutes
Préchauffer le four, humidifier les mains et façonner 25 boulettes avec la pâte
Avec le pouce,creuser les boulettes jusqu’à ce que leur paroi soit bien fine
Remplir le creux de farce de dattes et refermer délicatement
Soit beurrer une plaque de four soit mettre un papier sulfurisé,y disposer les bouchées côté fermé en bas.
Piquer les bouchées avec une fourchette enfourner environ 15 minutes.
Laisser tiédir les bouchées et saupoudrer de sucre glace
Les manger le lendemain voire 2 jours après c’est encore meilleur
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merci pour cette recette :)
les dattes je trouve cela assez sucrées je laisse le soin à fouz de nous en préparer ...
ça à l'air bon ça, j'aime bien la fleur d'oranger et la fleur de rose, par contre je ne tiens pas trop à la datte, est-ce qu'on peut mettre un autre fruit ?
maintenant que tu as gagné la machine à café , on va s'invité chez toi pour un café/bouchées aux dattes
moi j'ai toujours fait avec des dattes mais je pense que oui Pussy ;)tu peux changer la farce;moi si je devais le faire,j'utiliserai des raisins secs ou des abricots secs...voire des figues sèches...voilà
je n'aime pas les dates !!! dommage ...
je connais cette recette , je la tiens de ma maman :)
Moi je ne connais pas , mais je prends des kilos rien qu'à lire vos recettes ...
pas mal meme si je n`aime pas les dattes
Je ne connaissais pas du tout, ça me donne envie d'essayer ces petites bouchées. Merci pour la recette.
cela m a l air bon mais un peu trop sucre ,je me laisserais bien tenter tout de meme
Et bien, personnellement je ne connaissais pas cette recette, c'est original, sa donne envie, merci pour la recette !
whaouh c'est tres original tout cela! ça doit etre bien bon, j'aime beaucoup les belles grosses dattes en plus.
hum ça doit etre super bon whaouh!! par contre à mon avis quand tu en manges un ou deux c'est tout.
je ne connaissais pas du tout cette recette mais au vue des ingrédients je pense que ces petits gâteaux doivent être très calorique mais très bons
Je retiens tout sauf l'eau de roses
ca donne envie d essayer
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,
les pâtisseries orientales sont très bonnes. c'est extrêmement fin, de plus, j'adore les dattes: c'est trop bon ! . . . . . . . .