Recette concours : Salade de thon sur pain grillé
Recette concours : Salade de thon sur pain grillé
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Préparation : min
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Cuisson : 5-10 min
Ingrédients
1 boite de thon au naturel
4 tomates
3 poivrons
2 œufs
100g d’olives noires
2 cuillères à s de concentré de tomates
¼ de cuillères à café d’harissa(en option)
1 cuillères à soupe de câpres
4 à 5 tranches de pian blanc
3 cuillères à s de vinaigre
5 cuillères à s d huile d’olive
sel,poivre
Recette
faire durcir les œufs ,les écaler,les couper en 4, les réserver
préchauffer le four
couper les poivrons en deux,les épépiner, et le s rincer les poser sur la plaque de four huilée et les faire griller
lorsque la peau boursoufle et noircit les enlever du four,les mettre dans un sachet plastique fermé…au bout de 1à minutes les peler et les couper en lanière de 1cm de largeur environ
ébouillanter les tomates puis les peler et les épépiner,les couper en bandes de 1cm de large
préparer la vinaigrette :3 cuillères à s d huile d olive,la moitié du vinaigre,et un peu de poivre dans une assiette creuse,
délayer le concentré de tomates avec 4 cuillères à soupe d’eau,ajouter le reste d huile de vinaigre,l harissa, le sel le poivre
égoutter et émietter le thon
mettre les poivrons, le tomates les œufs les olives et les câpres dans le saladier
bien mélanger avec la vinaigrette
faire griller les tranches de pain au four les tartiner légèrement du mélange à base de concentré de tomates,
les déposer sur une assiette et garnir avec la salade
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Sympa ces petites tartines quand on a envie de faire une soirée canapé.
merci pour cette recette qui doit être agréable pour des plateaux tv également
recette facile et légère quand on a pas le temps de cuisiner
tres bon !!!
très sympa cette recette :D
Très bien et vite fait bien fait.
Une super recette qui est vraiment original et convivial qui change de la salade servi simplement sur assiette
Une bonne recette pas trop de la saison , mais on attendra d'avoir ce qu'il faut pour ça, quand le jardin va avoir les bons ingrédients on refera ces recettes.
J'adore ce genre de tartine c'est très convivial en plus!
c est vraiement pas mal , ca donne envie , j aime cuisiner, ce n est que du bonheur de faire plaisir en se faisant plaisir , les repas sont des moments de convivialité , de rencontre !
C'est très bon mais je fais des variantes aussi l'autre fois j'en ai fai avec du saumon et c'est drolement bon . Oui vos phrases copiés collées à toutes c'est saoulant à la longue alors vous vous êtes donné le mot ou quoi .
j'adore faire une bonne salade de thon de temps à autre. je n'avais pas pensé à la faire de cette manière là, mais sur du pain, ce doit être à tomber!
Une belle recette qui est complète et plutôt équilibre que l'on peut manger en été en famille ou entre ami et peut même a l'opero ,a voir et a tester
Originale recette qui sent bon l'été et les piques niques dans l'herbe ...