Recette concours : Salade de poivrons aux tomates
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Recette concours : Salade de poivrons aux tomates
Entrée pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : min
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Cuisson : min
Ingrédients
2 poivrons verts
1 poivron rouge
1 poivron jaune
3 tomates
huile olive
½ c.c sucre
sel,poivre coriandre
Recette
préchauffer le four
nettoyer,laver et couper en deux et épépiner les poivrons
les cuire faces coupées sur la plaque jusqu’à ce que la peau noircisse
sortir les poivrons
les laisser tiédir puis les peler et les couper en dés
ébouillanter les tomates pour les peler et enlever les pépins
couper la chair en morceaux (2cm environ)
mettre les tomates et les poivrons dans un saladier
préparer dans un bol une vinaigrette avec l’huile,le sucre, le vinaigre, le sel, le poivre
incorporer la aux légumes
mettre au réfrigérateur durant 15 minutes
saupoudrer de coriandre avant de servir
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Moi j'aime bien les poivrons, mais le problème c'est que eux ne m'aiment pas ( lol ), cuit ça va mais cru, c'est pas ça.
sur du pain grillé frotté à l ail hum
ça y est j ai préparé mes bocaux de poivrons grillées pour cet hiver je vais attaquer mes tomates séchées
je ne suis pas trop poivrons, j'ai du mal à les digérer
j'adore ca a l'air trop bon !!!
j"en prépare souvent , c'est trop bon :D
merci pour la recette
Merci c'est bien appétissant ...
Idée de salade bien rafraichissante et super colorée pour les beaux jours, très sympa et convivial cette recette.
Déjà gouté ,je trouve cela très bon et très coloré
Avec les tomates de différentes couleurs de mon jardin c'est très bon j'en mange souvent.
Nous en mangeons tout l'été, j'adore!
c'est une entrée qui m'a l'air d'inspiration marocaine, si je ne me trompe pas, et cela est très appétissant, tous ces légumes du soleil . . . .
On pense déjà à l'été quand on voit une recette avec des poivrons et des tomates ...