Recette concours : Makrout
Recette concours : Makrout
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
1kg de semoule fine
500g de pâte de dattes
250g de farine
250g de beurre
25cl huile
sel,safran,cannelle
pour le sirop : 250 ml de miel 200ml d’eau
Recette
préparer le sirop en diluant dans une casserole le miel et l’eau
faire chauffer l’huile avec le beurre
dans un saladier mélanger la farine et la semoule,y incorporez l’huile-beurre ajouter 1 pincée de safran et 1 cuillère à café de cannelle
bien remuer sans malaxer de façon à obtenir une pâte homogène
ajouter peu à peu de l’eau chaude jusqu’à obtention d’un pâte découper cette pâte en 2 boules,les aplatir en longueur(3cm d’épaisseur),tasser légèrement le milieu de façon à obtenir une petit rigole et y placer un filet de pâte de dattes de la grosseur d’un crayon
fermer la pâte sur la datte et l’aplatir avec la paume de la main
couper dans le sens de la largeur vous obtenez des petits rectangles ou couper des rondelles de 2 cm que vous aplatissez pour obtenir des ronds
faire frire à la poêle dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants puis les plonger dans le sirop
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J'aime pas trop les dattes mais comme ça ça passe assez bien, mais c'est pas bon pour le régime snif.
j'aime pas les dattes !!!
merci fouz j adore et ça fait très longtemps que je n en ai pas manger ,ce week end je sais quel dessert je vais faire
ahh fouz , merci de n'en avoir rappelé, j'adore le makrout.
Je ne connais pas , alors qui me fait gouter ...lol...
j ai fais ta recette mes je les ai oublié dans le four du coup c était du bétons!!
ok alors j'aimerais qu'on me dise quel gout et consistance ça a ...
a essayer !!!
Le nom neme disait rien du tout, et je n'y ai jamais goûter non plus, c'est une recette de quel pays ?
Et bien, personnellement je ne connaissais pas du tout cette recette, sa à l'air vraiment bon ! J'essayerai à l'occasion !
Et bien, personnellement je ne connaissais pas du tout cette recette, sa à l'air vraiment bon ! J'essayerai à l'occasion !
J'ai l'impression que cela être gras et bien sucré pas très bon pour la santé ,ni pour le régime
les makrout, c'est très bon mais je ne me hasarderais pas à essayer d'en faire: je laisse ça aux professionnels. quant à moi, je sais bien les manger!
quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,,