Emincées de bœuf au poivron (recette chinoise)
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Emincées de bœuf au poivron (recette chinoise)
Plat pour 2 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
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Préparation : min
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Cuisson : 40 min
Ingrédients
500 g de Faux-filet
250 gr de poivron (rouge, vert et jaune)
1oignon.
20 cl d'Eau
2 c à s de Miel
1 c à s de sauce soja.
Sel et poivre
Recette
Commencez par laver le poivron et l’oignon et les découper en petits morceaux .
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
Et ensuite, émincez le bœuf et ajoutez le sur l’huile.
Puis ajouter une petite pincée de sel et de poivre.
Le temps que la viande cuit, vous devez mélanger dans une casserole l'eau et le miel et la sauce soja.
Ajouter votre sauce sur la viande, laissez bouillir 5 à 10 min à feu vif, puis baisser le feu.
Ajoutez le poivron coupé en dés et l’oignon.
Laissez mijoter 5 minutes.
Servez avec du riz et des tomates en tartare.
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Cette façon de faire le boeuf à l'air très bonne.
ah intéressante cette recette...je voudrais savoir,comme je ne suis pas très soja..peut-on remplacer la sauce soja par autre chose ou peut-on s'en passer?merci :)
ce n'est pas ma question ça , ah ? :D:D je sais qu'il y a des gens qui n'aiment pas le soja, pur cette recette tu peux t'en passer .
j'adore les poivrons avec le boeuf ca doit etre bon !!!
effectivement lorenzo , c'est trop bon .
sa doit etre bon mmmmmmm
Alors moi qui aime le chinis et autre plat asiatique c'est parfait .merci Saritta .
merci pour ta recette saritta
Miam, sa doit être vraiment très bon, surtout que c'est un plat plutôt riche en couleurs !
Je préfère qu'il soit riche en goût plutôt qu'en couleurs ... Je fais ça pour vendredi car ma petite fille n'en mangera pas , trop difficile les enfants .
En tou cas, c'est très simple à faire, merci
pour enlever un peu du goût trop fort des poivrons ( pour les petits enfants et certains grands ) blanchir les poivrons des trois couleurs ! On peut aussi en congeler des morceaux trois couleurs blanchis , toujours prêts !!!!
En plus c'est très joli avec les poivrons des trois couleurs, j'aime bien la cuisine chinoise.
Voila la simplicité et le très bon, mais c'est vrai qu'en plus ça change des plats traditionnels .
Et bien, personnellement cette photo est pleine de couleur, sa donne envie ! En tout cas, merci pour cette recette ! Je la note pour pouvoir l'essayée !
Bien pour une fois, je dirais que je ne ferais pas cette recette, car le poivron est là des seuls légumes que je n'aime pas.. enfin à vraiment minuscule dose. lol
Quelle belle assiette aux couleurs appétissantes!
Les poivrons apportent la saveur et la couleur aux plats , la présentation est appétissante ...
cela me fait penser à ce que je met dans mes pâtes chinoises comme garniture mis à part le sésame. ce serait d'ailleurs une bonne idée . . . .. .
C'est vraiment très bon cette façon en plus de cuisiner plus sain me plait beaucoup et c'est parti pour midi ce genre de chose me convient bien.
cette recette m'a l'air très simple à réaliser et elle sera excellente pour un barbecue en été
je le fait tres souvent et c'est tres rapide et tres bon mais je ne mets pas de sauce soja (j'en ai jamais chez moi). J'ai aussi fait une poelee de poivrons-oignons comme cela mais servie avec du poisson blanc, c'etait tres bon !