Brochettes de légumes au four
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Brochettes de légumes au four
Plat pour 2 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
Légumes: courgettes, poivrons, aubergine, champignons...
la marinade: 2 CS de miel, 1 CS de la moutarde, 1CS de la sauce Worcester, 1CS de vinaigre balsamique, 1CS de l’huile d’olive, 2 gousses de l’ail, romarin, origan, sel, poivre.
Recette
Coupez les légumes en cubes.
Mélangez tous les ingrédients de la marinade et y mettez les légumes pour quelques minutes.
Enfilez les légumes sur des brochettes et mettez les au four à 180° pendant 20minutes.
Degustez avec du riz.
Astuce: si vous utilisez des brochettes en bois, faites les trempez dans de l'eau froide pendant 30minutes avant d'enfiler les légumes.
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Ah vraiment sympa ces brochettes...surtout la marinade!C'est quoi la sauce Worcester?
c'est idéal pour pas prendre du poid !!!
très bien les légumes cuits comme ça, c'est super bon pour le régime.
Miam miam!! Je l'imprime tt de suite et vais essayer ce week end!
très bonne recette pour végétariens
elle est super comme recette et je trouve qu'elle a un coté ludique pour les enfants
mmm , encore une rectte pour nous encourager à manger les légumes :D
Et bien, personnellement j'aime beaucoup les différentes couleurs, c'est très sympa, merci de la recette !
Drole de truc , mais pourquoi pas , moi les léumes c'est tout le temps .
Elle est plutôt marrante cette recette, en plus on peut la faire avec ses enfants, j'aime bien l'idée de tous ces légumes sur une brochette.
La recette est très interressante car on peut faire participer les enfants et chacun peut choisir ce qu'il veut mettre dessus
Je viens d'en préparer mais j'ai mis tomates cerises entre et je vais me régaler.
Alors là je suis preneuse, trop beau!
j'adore les légumes, mais pour le coup, comme il n'y a pas un brin de viande, je les préférerais à l'étouffée plutôt . . . . . . ...
petite recette qui me fait penser au grillade pour l'été , comme accompagnement c'est vraiment une super idée !!