rôti de dinde aux carottes - sans graisse
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Accompagnement pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 60 mn
Ingrédients
1 rôti de dinde d’1.2 kg
1 oignon
5 carottes
1 cube de bouillon
Sel, poivre
Ajout de pomme de terre pour les enfants
Recette
- Emincer l‘oignon et couper les carottes en rondelles, éplucher les pommes de terre.
- Dans un bol, placer le cube de bouillon dans de l’eau -
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon, y ajouter le rôti de dinde et le faire dorer de chaque côté
- Rajouter les carottes.
Laisser cuire à feu vif environ 10 min.
- Mouiller avec le bouillon, saler et poivrer
- Couvrir et laisser cuire pendant 45 mn à feu doux , - 20 mn avant la fin de la cuisson rajouter les pommes de terre
