Clafoutis aux framboises
Clafoutis aux framboises
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Préparation : min
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Cuisson : 30 min
Ingrédients
500 g de framboises ( fraîches quand c'est l'époque ou congelées )
250 g de crème fraîche.
2 oeufs entiers + 2 jaunes
20 cl de lait
60 g de maïzena
2 sachets de sucre vanillé
150 g de sucre semoule
sel
Recette
Tout d'abord, prenez les 2 oeufs entiers et battez-les en omelette.
Ensuite, dans une terrine, mélangez la maizena, le sucre semoule, le sucre vanillé, une pincée de sel, les oeufs entiers battus et les 2 jaunes.
Incorporez le crème fraîche et le lait pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
Disposez les framboises dans un plat beurré et versez-y dessus la pâte.
Faites cuire pendant 30 minutes environ ( jusqu'à obtenir une belle coloration) à 180°C.
Saupoudrez de sucre semoule dès la sortie du four.
Vous pouvez le manger tiède ou froid, moi j'aime bien les deux, tiède ça fait ressortir le goût des framboises.
Moi j'ai toujours un sac de framboises congelées au congélateurs, comme ça je peux faire ce dessert même en hiver et elle ne sont pas très chères.
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merci pussy ca a l'air vraiment bon !!!
j'adore les framboise , je suis sure que ça fera un bon dessert , merci pussy
le seul clafoutis que j aime c est avec les cerises et surtout de mon jardin
merci je veut y gouter tien
Que ce soit aux framboises ou au cerise c'est tout aussi bon .
j'ai l'habitude de le faire aux cerises mais mon homme serait plus que ravi que je lui fasse cette recette
Miam, personnellement je suis fan des framboises en plus ! En tout cas la photo donne envie, merci de la recette !
wouawwwwwwwwwww quelle photo et ca donne faim merci merci merci voila toutes les fleurs du site pour l auteur
Je l'ai fait cette été, c'est vrai, c'est bon.. mais quand meme je suis trop fan de celui aux cerises.. mdr
Avec l'ami Picard on peut maintenant en faire en toutes saisons des clafoutis.
J'en ai encore au congélateur car la récolte a été bonne!
ah bien je l'ai refais il y a 10 jours avec des framboises qui me restait au congelateur de l'été dernier.. hum trop bon!
hum ! ! ! ce clafoutis est très beau et il me fait très envie. la difficulté réside dans les proportions pour moi . . . . . .. .
j adore le clafoutis le plus connu est bien entendu celui aux cerises moi j en fais aussi a l abricot
holala c est vraiment tres sympa de pouvoir faire des essais de cuisine comme ca
ie aie aie ,, et mon regime alors ,,, il vas encore passer a l as j ai l impression ,,, cuisiner est quelque chose de tres conviviale ,, c est faire plaisir , en se faisant plaisir ,, avec des menus variés et je touve que nous avons tout ce qu il faut en recette sur ce site ,,, c est plutot sympa de voir toute ces recettes ,, et d essayer de les faire , elles sont relativement , simple , et rapide , et toujours tres bonnes ,,, on reconnait les gourmets ,,,
Je reste adepte du clafoutis classique aux cerises , avec des amandes , bon j'avoue que j'y ajoute un peu de whisky ...
rien que parcequ'il y a des framboises je dois essayer et manger ce clafoutis qui me fais trop envie.