Darne de saumon et son ballotin de riz
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Darne de saumon et son ballotin de riz
Plat pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 12 min
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Préparation : min
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Cuisson : 12 min
Ingrédients
4 darnes de saumon
Sel, poivre,
Crème fraiche ou fromage blanc à 0% si régime
Jus de citron
En accompagnement du riz blanc
Recette
Au préalable, commencer la cuisson du riz
Faire chauffer sa poêle
Faire revenir chaque côté de la darne environ 6 mn
Préparer une sauce toute simple en ajoutant du jus de citron au fromage blanc
Dresser votre assiette : la darne, le riz (pour faire le ballotin, prendre tout simplement un petit ramequin que remplirez de riz, puis retournerez dans l’assiette),
mettre la sauce sur le riz
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Avec le fromage blanc ça doit changer, il faudra que j'essaye tiens.
le saumon c'est trop bon !!!
J'adore le saumon, je le fais souvent en papillote avec des tomates et un peu d'ail.
avec une petite béarnaise quel régal
C'est souvent avec des choses simple qu'on se régale le plus .
Et bien, personnellement sa à l'air franchement délicieux, sa y a pas à dire, puis le présentation est sympa !
Je prépare ceci demain mais avec une petite sauce de nappage au beurre pour le saumon une fois grillé , génial.
Miam, la photo donne vraiment envie, en tout cas la présentation est vraiment bien faîte !
Le saumon est un poisson délicieux qui se cuisine de tellement de façons.
c'est l'assiette de mon mari que l'on voit là , c'est un repas qu'il aime bien et les enfants aiment quand je fais un ballotin de riz
Passé au grill c'est génial aussi et c'est bon. Je vais faire ça pour midi, la chaleur nous fait manger trop de salade alors ça fera du bien .
je rajouterait quelques herbes a la sauce pour donner un peu plus de gout
moi j'aime bien la présentation et de fait, cela fait que l'on ne mange pas trop de riz
simple et delicieux ! j'en fais souvent, d'ailleurs là ce n'est pas une darne en photo mais une tranche de saumon.
J'ai fait ça avec des petits oignons blondit avant de mettre la crème. Hum et du blé pour changer du riz...
hum, moi aussi je fais cela avec une petite sauce oseille ou beurre en plus.. hummmm
holala c est vraiment tres sympa de pouvoir faire des essais de cuisine comme ca ,,
oh non, question sauce, je vote aussi pour un bon beurre blanc agrémenté d'un petit jus de citron, c'est vraiment délicieux ! . . . . . .. . .
Une recette qui est très simple a réaliser et qui est très pratique lorsque l'on est pressée ou que l'on a peut de temps