Gratin de choux de Bruxelles
Postez vos recettes ! La communauté cuisine est sans cesse à la recherche de nouveaux petits plats à faire tester à son entourage. C'est pourquoi les membres ont choisi de partager leurs secrets de cuisine. Lisez, testez, commentez et, vous aussi, partagez. Bon appétit !
Gratin de choux de Bruxelles
Accompagnement pour 4 pers |
Difficulté :
|
Préparation : min
|
Cuisson : 30 min
|
Préparation : min
|
Cuisson : 30 min
Ingrédients
1 kg de choux de Bruxelles
1/4 de litre de crème fraîche
250 g de lardons natures
200 g d'emmental
sel et poivre
Recette
Coupez le bout des choux de Bruxelles et lavez-les.
Faites-les cuire à l'eau bouillante pendant 15 minutes ou bien à la cocotte minute.
Faites revenir les lardons dans une poêle.
Egouttez bien les choux de Bruxelles et installez-les dans un plat à gratin.
Parsemez-les des lardons er versez dessus la crème fraîche.
Couvrez d'emmental et faites gratiner 15 minutes environ.
C'est une recette toute simple qui vous fera aimer ces légumes un peu délaissés.
Cet article a été publié par un membre de la communauté, et non par la rédaction de Terrafemina. L'opinion qui peut y être exprimée n'engage que son auteur. Quant au contenu, il peut comporter des erreurs. N'hésitez pas à nous en faire part via le formulaire de contact
- 
hum j adore les choux de bruxelles mais j avoue ne pas en faire souvent ni pas du tout l odeur empeste la maison pendant une journée
trop bon les choux de bruxelles !!!
olala, même en gratin on ne me fera pas manger des choux de Bruxelle. je passe...
sa doit etre bon ta recette
C'est super déjà juste au jus de viande , mais ça je n'ai pas essayé .
je ne les mange pas souvent , les choux de Bruxelles je crois que j'essaiera cette recette.
Mais dites moi , ça ne plombe pas trop le gratijn avec les choux fleurs , j'ai peur que ça fasse un peu lourd tout ça .
Vu la présentation ca donne envie de manger
C'est vrai que franchement sa donne envie, mais personnellement je n'aime pas tellement les choux ! Mais pourquoi pas !
je connaissais les gratins de choux fleurs, pas du tout celui de choux de bruxelles
le choux de bruxelle c'est super difficile à faire manger aux enfants
J'en ai gouté c'est vraiment fameux et je te remercie , ça enlève le peu d'amertume qu'il peut y avoir .
Humm j'aurais jamais pensé a faire ça avec des choux bruxelle mais c'est une excellente idée
Très différent de l'éternel gratin de chou-fleurs seul bémol l'odeur des choux de Bruxelles qui est assez forte et tenasse dans la maison sinon très bonne recette
Un vrai plat pour l'hiver et les choux fleurs sont bons aussi pour la santé.
une très bonne idée pour cuisiner les choux de bruxelles ça change un peu
Je ne fais pas souvent ces légumes mais cette recette va tout changer!
j'adore les choux de bruxelles et les lardons mais j'ai une préférence pour les lardons fumés. ça je dois absolument le tenter !
ça y est, j'ai essayé cette recette un dimanche midi et je dois dire que cela hange agréablement des choux de bruxelles à l'étouffée . . . .
une façon originale de faire des choux de bruxelle
Je n'aurais pas pensé aux choux de Bruxelles en gratin mais pourquoi pas , c'est une bonne idée ...