Les madeleines
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Les madeleines
Dessert pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 10 min
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Préparation : min
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Cuisson : 10 min
Ingrédients
2 œufs
60 g de sucre
60 g de farine
¼ sachet de levure
60 g de beurre
Zeste de citron ou d’orange
Recette
Mélanger les œufs et le sucre
Y ajouter la farine et la levure
Faire fondre le beurre au bain marie et l’ajouter à la préparation
Ajouter le zeste
Verser la préparation dans des moules à madeleines (en silicone cela évite l’ajout de gras)
Faire cuire 8 à 10 mn th 6
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a des Madeleine facile a faire déjà fait
parfaite ta recette j adopte
oui facile rapide, idéale quand on a des enfants au gouter de dernière minute
Il va falloir que j'essaye car mes enfants adorent ça avec leur chocolat le matin.
j'adore les madeleines. Merci Omaha.
les medelaines c'est trop bon !!!
très bonne recette à essayer ! merci Omaha
les Madeleine j'en fait tout les 15 jour avec amours
Huim dans mon café du matin il faut ça et je me remets à déjeuner .
Humm, miam personnellement je trouve sa vraiment très bon, je raffole des madeleine surtout nappés de chocolat, miam !
J'en ai mangé faites maison hier , super "pas bonne" , j'envoie la recette à la dame ...
J'en faisais beaucoup quand j'étais petite, merci pour ta recette je vais en faire et les conserver.
Pour rajouter du peps à mes madeleines je remplace le beurre doux par du beurre demi-sel, et pour qu'elles fassent bien la bosse, je mets ma préparation au frais pendant 1/2 h avant la cuisson en prenant soin de la couvrir avec un film alimentaire, je fais la cuisson en les mettant 4mn à 180° puis 4mn à 150°.
On peut aussi mettre quelques de fleurs d'oranger a la place des zestes de fruits ,cela donne un bon gout
Je prefere mettre une tit cuillere de compotée de pomme a la canelle, cela donne une douceur et un gout + délicat.
Et bien, personnellement j'aime beaucoup les madeleine, j'aime bien rajoutée du chocolat dans la recette !
ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,,
Je n'ai jamais osé me lancer dans la préparation des madeleines , il faudrait que j'essaye un jour ...