Muffins au citron
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Muffins au citron
Dessert pour 4 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
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Préparation : min
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Cuisson : 50 min
Ingrédients
3 oeufs
180g de farine
170g de sucre
12cl de l'huile végétale
0,5 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate de soude
2 citrons non traités
1 pincée de sel
Recette
Préparez les citrons : lavez, râpez le zeste d'un des citrons et pressez les deux citrons pour obtenir leur jus.
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que ça commence à "mousser".
Ajoutez la farine, le sel et l'huile, mélangez.
Rajoutez le reste des ingrédients en mélangeant délicatement - idéalement, avec une cuillère en bois.
Versez dans des moules à muffin ou mini cakes et faites cuir au four à 180° pendant 50 min.
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ca a l'air trop bon on dirait des madeleines
tien je fait essayer comme en madeleine
Au petit dèj ça doit passer tout seul ça, il va falloir que j'essaye.
Ces muffins sont juste délicieux, maintenant que j'ai la recette je vais pouvoir faire les mêmes.
trés trés délicieux!
Mmmmm, ça donne trop envie. Est-ce que le bicarbonate est obligatoire ?
pacey, je pense que le bicarbonate soit absolument indispensable mais mélangé avec le jus de citron il rend les muffins encore plus moelleux et légers :) du coup, on dirait qu'ils fondent dans la bouche tous seuls..mmm... faut que j'en refasse bientôt
*je ne pas pas qu'il soit indispensable (pardon, je ne me suis pas relue..)
*je ne pense pas que... ouff, on va y arriver :)
Pour avoir gouté cette recette: miam MiaM MIAM !!!!
Je n'aime pas tellement le citron, mais pourquoi pas, mais sa à l'air pas mal du tout !
j'aime beaucoup le gout du citron ou de l'orange dans les gateaux
Un bon petit dessert, idéal pour le tea time entre copine.
j'aime tous les gateaux a base de citron et comme le dit omaha c'est parfait pour le thé
J'adore faire des muffins, merci pour cette recette de muffins au citron, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de muffins, merci.
J'adore aussi les muffins je n'en ai jamais fait au citron merci pour ta recette
Je n'ai jamais fait de muffins au citron alors que j'adore cet agrume!
mes muffins, je les réalise sans bicarbonate de soude mais par contre, dans des petits moules en silicone , c'est facile à démouler . . . . ..
ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,, aie aie aie ,, et mon regime alors ,,, il vas encore passer a l as j ai l impression ,,,