flamiche de poireaux
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flamiche de poireaux
Entrée pour 6 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
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Préparation : min
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Cuisson : 20 min
Ingrédients
1 pate brisée
1.5 kg de poireaux
7.5 cl de crème fraiche
1 cube de bouillon
2 jaunes d’œuf
Sel et poivre
Recette
Faire cuire la pate à blanc pendant 10 minutes
Mettre le cube de bouillon dans un verre d’eau chaude
Pendant ce temps, eplucher les poireaux, les couper et faire revenir dans une poele.
Quand les poireaux sont translucides, ajouter le bouillon et laisser mijoter à feu doux.
Les poireaux doivent s’imprégner du liquide
Hors du feu, ajouter la crème et les jaunes d’œufs, le sel et le poivre
Verser le tout sur la pate et faire 20 minutes th 7
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j'en fait de temps en temps j'adore ca mais mes enfants non donc c'est pas évident !!
sa doit être bon et j'aime tout les légumes surtout les poireaux
pour faire manger des poireaux aux enfants ça peut être pas mal ça.
Le problème c'est que l'hiver on en mange tout le temps de ces choses là ...Mais merci c'est bien bon .
j adore les poireaux j en ai planté dans mon jardin ils sont trop petits
j'en ferais une demain avec les poireaux du jardin .
Miam, sa à l'air super bon, en tout cas merci de la recette ! :)
La flamiche aux poireaux est un plat de chez moi (la picardie). J'adore par contre je ne l'a fait pas comme toi. J'ajoute du jambon et je recouvre les poireaux et le jambon de béchamel (au lieu des oeufs et de la creme)
je tenterai cette recette demain j'ai les ingrdients nécessaires merci
Je fais souvent cette recette, c'est vaiment bon, ça change en plus.
j'adore la tarte au poireau, je ne peux qu'adorer cette recette! gourmande cette flammiche: je finirais bien le plat...
Je n'aime pas les poireaux plus que ça ... Bon dans une flamiche , ça a l'air assez sympathique ...
j'adore les quiches, et cette flamiche m'y fait penser mais version végétarienne. je vais sûrement me laisser tenter .
Pour l'hiver j'en fais parfois que je mange juste avec une salade , mais je mange peu maintenant, enfin moins qu'avant.
c est une tarte que je fais souvent l hiver
j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,, ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,