confiture de tomates
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confiture de tomates
Pour 1 pers |
Difficulté :
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Préparation : min
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Cuisson : 120 min
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Préparation : min
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Cuisson : 120 min
Ingrédients
2 kg de tomates coeur de bœuf ou côtelée
1 kg de sucre
2 jus de citrons verts
2 bâtons de cannelle
Recette
Petites recette toute simple pour changer des tomates en bocaux et en jus,faites de la confiture avec les surplus et j'ai fait l'essai c'est vraiment bon :
Couper les tomates en quartiers
Dans une casserole à fond épais, mettre les tomates, le sucre, les jus de citrons, la cannelle
Démarrer la cuisson à feu vif, bien mélanger les ingrédients, puis baisser le feu et laisser cuire environ 2 heures
Laisser refroidir et mettre en pots
Je stérilise une demi heure toutes mes confitures .
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à vrai dire , j'en ai dejà gouté mais jamais essayé de le faire chez moi .
J'ai gouté mais c'est mon mari qui se régale. Là je vais en refaire car la première gelée , m'a endommagé les fruits qui commençait à murir.
dslé pour ce qui est arrivé à ton jardin , espérant que ça sera les derniers dégat
la canelle pas pour moi !! je n'aime pas
Je vais pouvoir faire des confitures de tomates vertes , c'est la bonne occasion pour tenter la recette .
moi non plus je n'aime pas trop la canelle, dommage.
Tu n'est pas obligée de mettre la cannelle , car la confiture par elle même a un bon parfum , mais pour relever le gout rajoute un miel parfumé .
Je n'ai jamais goûter. Je vais essayer.
J`ai deja gouté mais sans citron
Il y a plusieurs façon de la faire et bientôt je vais essayere de faire la tomate verte ...
je vais essayé ta recette parce que j en ai jamais fait
Et ba, sa change tout simplement des confitures sucrées, personnellement je trouve sa pas mal du tout !
C'est certain que ce n'est pas ordinaire , mais il est un peu tard pour la faire maintenant .
Deja tente avec des tomates vertes mais pas avec les rouges et je me vois pas mange une tartine a la tomate le matin
ma belle mère en fait avec ces tomates du jardins, j'etais plutot reticente mais j'ai gouté et finalement cela se mange
Quand il y en a trop c'est bien , mais je trouve toujours quelque chose à faire avec .
ça change des coulis et autres sauces, merci country!
ha , voila une recette que je vais certainement garder ,, elle a lair vraiment simple a faire ,,,,, j adore cuisiner ,, cette recette fera partie des miennes ,, je vais me l approprier je pense ,,,, quoi de mieux qu un superbe plat comme celui ci pour se reunir en famille ou avec les copains ,,,
ah! c'est la première fois que j'entends parler de confiture avec des tomates mûres. je connaissais de réputation pour les tomates vertes.